標籤存檔： sanke

【中國.北京】紫雲軒茶事，朝陽區茶館必訪，仙氣藝術家現代茶館餐廳。

深度探訪北京朝陽區隱藏秘境「紫雲軒茶事」（Green T. House）。這家預約制高端新中式藝術茶館，提供創意茶食、茶席體驗及奢華婚宴場地，遠離塵囂的文化藝術空間攻略。

【中國.北京】稻香村的百年點心之路. 宮廷風味與市井記憶交織的南北糕點傳奇

北京稻香村（北稻）是京味糕點的百年老字號代表。這篇介紹京八件的文化寓意與八種經典點心，並評測牛舌餅、棗花酥等北京伴手禮必買口味。一窺宮廷御膳與老北京市井記憶交織的糕餅傳奇。

【中國.北京】富華齋饽饽鋪.清宮御廚後代傳承.護國寺街必吃宮廷點心

探訪北京富華齋餑餑鋪，品嚐正宗清宮御膳房傳承的滿漢餑餑。深度評測玫瑰餅、小吃等經典老北京點心。一窺護國寺街上最頂級的宮廷點心老字號。

【中國.北京】北京頤和安縵酒店下午茶體驗：優雅與傳統的完美結合

想體驗頤和園旁的尊貴奢華？荼公子帶你深度解析北京頤和安縵酒店的下午茶！這間被譽為**「最甜安縵」的飯店，以古典庭院環境、中式傳統風格，提供頂級的茶與甜點服務。內含大吉嶺春摘紅茶等茶單亮點、創意中西式甜點**（如開心果石獅子）介紹，以及預約與入園路線（東門或東北門）建議，是北京高端旅遊必讀的安縵攻略。

【中國.北京】金糕張：北京百年山楂糕老字號，傳承清朝宮廷點心風味

探訪北京百年老字號「金糕張」（泰興號）！這間被慈禧太后賜名的山楂糕專賣店，招牌金糕（山楂糕）酸甜開胃又敗火。內含鮮魚口總店與大柵欄分店地址、山楂片、山楂卷必買清單，以及荼公子獨家分享金糕搭配江米團子、重發酵紅茶等老北京茶點的極致吃法。

【中國.北京】老舍茶館. 大碗茶品茶、賞戲、探歷史的絕佳去處

探訪北京前門的老舍茶館！這座以著名作家老舍命名的文化地標，是如何從兩分錢的大碗茶攤發展而來？荼公子帶你深入了解老舍茶館的歷史、其京味十足的裝潢特色、必看的京劇、雜技、相聲等曲藝演出，以及如何品嚐正宗的老北京花茶與風味小吃。一篇涵蓋文化、旅遊、茶藝的老舍茶館最完整攻略！

【中國.北京】奶酪魏. 牛街百年傳承的宮廷奶酪跟雙皮奶

自清光緒年間的宮廷奶酪與雙皮奶。本文深入解析奶酪魏的歷史、入選非物質文化遺產的意義，以及酪干、紅豆雙皮奶等菜單推薦。想知道如何區分奶酪與雙皮奶嗎？快來看這篇最完整的京味甜點與北京傳統小吃食評攻略，體驗最正宗的老北京甜品文化！

【中國.北京】京兆尹.雍和宮旁的素食米其林三星宮廷甜點之旅

北京雍和宮旁的京兆尹 (King's Joy)，這家榮獲米其林星級的高級素食餐廳。深入解析其獨特的禪意四合院環境、如何將傳統宮廷御膳轉化為養生蔬食，以及必點的素食點心與創意菜單。了解京兆尹如何透過有機食材和可持續理念，提供超越美食的茶食藝術體驗，是尋找北京頂級素食和文化用餐地標的必讀指南。

【中國.北京】探索北京護國寺小吃：地道老北京美味及其歷史文化

宮廷御膳到廟會小吃，解析護國寺小吃百餘種京味傳統點心的歷史與魅力。內含必吃清單：驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、搭配焦圈的豆汁與麵茶。這不僅是一篇美食攻略，更是品嚐老北京市井文化、體驗清真小吃精髓的珍貴指南。