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【中國.北京】金糕張：北京百年山楂糕老字號，傳承清朝宮廷點心風味

探訪北京百年老字號「金糕張」（泰興號）！這間被慈禧太后賜名的山楂糕專賣店，招牌金糕（山楂糕）酸甜開胃又敗火。內含鮮魚口總店與大柵欄分店地址、山楂片、山楂卷必買清單，以及荼公子獨家分享金糕搭配江米團子、重發酵紅茶等老北京茶點的極致吃法。

【中國.北京】老舍茶館. 大碗茶品茶、賞戲、探歷史的絕佳去處

探訪北京前門的老舍茶館！這座以著名作家老舍命名的文化地標，是如何從兩分錢的大碗茶攤發展而來？荼公子帶你深入了解老舍茶館的歷史、其京味十足的裝潢特色、必看的京劇、雜技、相聲等曲藝演出，以及如何品嚐正宗的老北京花茶與風味小吃。一篇涵蓋文化、旅遊、茶藝的老舍茶館最完整攻略！

【中國.北京】奶酪魏. 牛街百年傳承的宮廷奶酪跟雙皮奶

自清光緒年間的宮廷奶酪與雙皮奶。本文深入解析奶酪魏的歷史、入選非物質文化遺產的意義，以及酪干、紅豆雙皮奶等菜單推薦。想知道如何區分奶酪與雙皮奶嗎？快來看這篇最完整的京味甜點與北京傳統小吃食評攻略，體驗最正宗的老北京甜品文化！

【中國.北京】探索北京護國寺小吃：地道老北京美味及其歷史文化

宮廷御膳到廟會小吃，解析護國寺小吃百餘種京味傳統點心的歷史與魅力。內含必吃清單：驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、搭配焦圈的豆汁與麵茶。這不僅是一篇美食攻略，更是品嚐老北京市井文化、體驗清真小吃精髓的珍貴指南。