撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/10/18 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女盜男娼，領不到薪水。 他們官方介紹：https://www.teafunofficial.com 越罵越紅的茶好玩 這次要聊聊一度爭議很大的『茶好玩』這個茶品牌，起初在疫情時代網路行銷竄紅，打著境外茶不可恥，食品安全、藥檢、合法立案等透明形象販售台式烏龍茶，最大爭議的越南茶，到這篇文章主題要介紹的『印尼』茶款，這個品牌都有搜羅。 筆者認為，以印尼茶的選品來說，不能說達到近乎完美，卻可以給出高分。是參照近十多年來，台灣進口眾多境外烏龍茶商品，以純料使用印尼、爪哇地區茶葉販售，且能一枝獨秀的代表性品牌，成功講述出環境與風土特色價值。 印尼是個特殊的產地，過去知道印尼茶，是因為在喝茶包，最為經典是立頓黃標Yellow…

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在...您喝茶或咖啡嗎？你知道它有沒有烘焙過呢？市面上的飲品琳瑯滿目，所有商品都在強調他的風味。那風味從何而來呢？這次我們線上茶課程，集結了國內外茶產業以及咖啡界的專業人士來討論茶與咖啡為什麼要烘焙？以及茶跟咖啡烘焙上不同之處，又有哪些異曲同工呢？

到九份老街中的貓貓貓貓館。在九份能吃芋園、看悲情城市、昇平戲院的故事以外，還能坐下來體驗茶文化的茶館、茶樓不少，而最具特色代表性的九份茶坊、水心月茶館，是歷史悠久的人文茶藝館，造就了九份黃金山城的第二個經濟奇蹟。

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/09/27 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 (無意間發現鼎鼎大名的包種茶大師─魏靜時後人，新創的品牌中作客學習一番) 南港成為包種茶發源地 這一段每次都要先講個津津樂道的故事，在清朝時期唐山過台灣，茶產業先祖把福建一帶茶樹、技術帶來臺灣，才有今日的台灣茶。   老話重談：南港包種茶之由來 清朝時期，自福建安溪王水錦、魏靜時，兩家族的先後來台，至台北州七星郡大內樟栳寮，今天南港大坑山區，見當地山明水秀、氣溫適合發展茶業；遂在當地積極從事包種茶研製改良，研發南港式包種茶製法，並傳授鄉人，為台灣包種茶有規模之始…