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【荼公子的奶茶節特輯 ︳京茶山x御茶殿】有水族箱的日式台式手搖飲

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/10/10 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，三個月領不到薪水。 *以下文章是創作文章，皆是作夢所得到的不言傳故事，如有雷同純屬虛構 比獨立咖啡還獨的加盟品牌 本篇文章嚴格來說不是正評的文章，但基於業主們特殊行為、敬業精神，十分值得當作奇聞紀錄。 這家可以去找歡樂。賣的是歡樂... 超不現實日本風格調飲，懷舊口味的「超台化日系」組合店，融入各地超在地化的無主線的品牌。 同時出現中文、日文、英文，加上超多品項，可以眼花撩亂的等級，每間加盟店都這個特色，多到滿出來的選擇可見左側點菜牆，每款都是主打，每款都是他們認為最好的懷舊特調。 京茶山的排行榜： …

【台北 永康街| 茶敬茶 Tea to Tea】小農自產的祖傳茶 來快給我鮮奶二次方

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 奶茶節特輯…

茶課程介紹：做鮮奶茶必學，區分牛奶、牛乳、鮮奶、鮮乳、保久乳的基礎

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2024/03/08 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 鮮奶 是重要環節，無論當主角或是配角 按照經驗會用到的奶類情況：鮮奶(推薦)、鮮奶油、奶粉、煉乳、淡奶、牛奶糖漿醬、植物奶... 請注意一點，必須使用鮮奶、全脂、高脂的牛奶，不然口味會過度單薄。 若是你是喜歡喝鍋煮奶茶、鮮奶茶、咖啡拿鐵的朋友，這裡建議使用『全脂的鮮乳』也就是常見鮮奶，未經過脫脂技術的版本。 現代人都很重視熱量的攝取，對卡路里的計算可能會斤斤計較，認為只要喝「低脂」的鮮乳比較不容易發胖；不過低脂鮮乳少了將近一半的油脂，也就是濃醇香通通打對折啦就算單是純喝牛奶一杯，也能明顯感受到香濃度的落差，更何況加入了茶、咖啡中稀釋呢？想喝到濃郁的鮮奶茶，請你就使用全脂鮮乳吧！ 鮮奶處理方式 而鮮奶的處理法會明顯影響風味： …

【荼公子的奶茶節特輯 ︳O MY GOOD 歐麥谷】想要喝到的人一口就驚呼，OH I am. God！

撰文 / 荼公子 Han-Yi 韓奕 更新時間：2021.10.27 公告事項：已于2021年9月27停業，如有興趣者可至員林店…