標籤存檔: 高山茶
【奶茶節特輯 | 望春鳳】美味鳳梨蜜茶,成為資深鳳梨人來旺!
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。這是間於台北遼寧街、桃園中壢,直營飲料店,品牌主打鳳梨特調的飲品店,熬煮鳳梨蜜,創作延伸出近四十款飲品,擁有七種獨門配料,愛吃旺來的朋友還可以奢華選擇加鳳梨肉!在2020妞新聞奶茶節,可體驗換到桂花酸梅蒟蒻飲、望春鳳鮮奶茶,荼公子就喝過鳳梨味的招牌珍珠奶茶,記憶深刻,算是獨樹一格的店家...
【荼公子的奶茶節特輯 | 甘馧】甘溫的感謝茶,杉林溪茶王純茶。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。想喝氣泡茶、純茶,中山女中附近的創新品牌,龍江街上,可能學生買不起,但拍照打卡十分適合,一款杉林溪茶王拯救了這家店。
【新北市│瑞芳區】九份茶坊-黃金山城最經典的茶藝館
到九份老街中的貓貓貓貓館。在九份能吃芋園、看悲情城市、昇平戲院的故事以外,還能坐下來體驗茶文化的茶館、茶樓不少,而最具特色代表性的九份茶坊、水心月茶館,是歷史悠久的人文茶藝館,造就了九份黃金山城的第二個經濟奇蹟。
【臺北│大同區】有記名茶 WANG TEA LAB
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/10/05
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
大稻埕全新體驗空間
百年古蹟的有記茶行,在重慶北路上增設了實驗室的茶體驗空間,將中華傳統茶文化加上西式咖啡元素,以茶啤酒、氮氣、碳酸氣泡、萃茶、手沖等方式創新,說出台灣茶的經典歷史滋味。
周邊景點:
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【台南│安南區】茶王客棧,超越手搖水平線的紅茶。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/09/10
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
府城人特質
懂得品嚐食物原味。誰說台南人肯定都只會吃糖,常常其他縣市封號螞蟻國、水龍頭打開都是糖水的大臺南,只是外界人不懂臺南品味的格調,要吃糖也不是亂吃,是吃好糖,食材也不是隨便吃,是吃真正的好東西。臺南的消費者更有資格談品味生活,長期的文化薰陶與素養,造就台南人的嘴刁,簡白來說就是喝好的,吃好吃的。
附近景點:
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高山茶?真的海拔越高越好嗎,迷思破解。
整理/ 荼公子、茶知識團隊
更新時間:2022/07/22
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高山茶?…
【台南│北區】揣茶,臺灣茶香不怕巷子深,巷弄裡的潮流手沖茶館。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2023/8/01
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巷弄裡的手沖茶館,
有吧檯、有飲品、有傳統工夫茶,
還有有型泡茶師 🙌🙌🙌
注意:老闆很帥
這次到台南的第一家茶館,近期天氣相當不穩定,時有雨時有風,在神農街,海安路上繞,尋到巷子巷子內的小茶館。
附近景點
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【台北 永康街| 茶敬茶 Tea to Tea】小農自產的祖傳茶 來快給我鮮奶二次方
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/06/05
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奶茶節特輯…
烏龍茶沖泡小秘訣
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2023/02/22
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
總文章 茶怎麼泡才好喝?原來專家也會的泡茶法。
這篇文章可以讓你輕鬆了解,
泡茶的樂趣,
自己動手泡出烏龍茶『好工夫』。
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,盜者必究。
拿到先分類
青茶,俗稱烏龍茶,在台灣還有高山茶的稱呼。
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茶葉英語字典
作者:荼公子 Han-Yi 韓奕、吳囿瑩、Alice 張
更新時間:2023/07/07…
臺灣的茶樹:金萱
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2023/09/13
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
【茶品種資料庫】(主頁面請點此)
天生的奶香四溢
台茶12號是茶樹品種名稱,它是由著名茶學家吳振鐸教授選育出來,因為吳振鐸教授因為懷念他的祖母,就為台茶12號取名為金萱。
來源
改良的小葉種
血緣
母:臺農8號…
臺灣的茶樹:青心烏龍
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2022/06/13
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
台灣高山茶的王者
青心烏龍…