撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/11/30 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 想知道更多約課吧！ 臺灣茶具有不同的特色，藉由發酵度的不同，在部分發酵茶領域產生不同香氣，而這麼多的香氣，該用什麼來形容呢？試試看認識香料吧！  茶，是種飲品的概念；從現代文化層面來看，不一定要喝茶樹作成的「茶」才叫作茶。市場上有相當多種，不是茶製成的茶商品，好比冬瓜茶、馬黛茶、咖啡茶、南非國寶博士茶、花草茶、水國茶等等。而且，你想想有沒喝過外頭賣的水果茶，可能只是一堆水果切下去泡水，或是過濾渣渣的清透果汁罷了，真的有茶葉在其中的可能很少，甚至沒有一點茶葉存在，但是廣義上被消費者認為是茶。 過去僅有仕紳階級、修道之人，才有資格與能力取得、品味到茶葉，屬於最頂級世界的精緻文化阿！從上流社會開始瘋迷，直至庶民生活都開始仿效「喝茶」或是藉由「奉茶」行為代表禮儀的待客之道。 窮人通常喝…

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，禍死全家。 存放是個大學問 最常見的問題，保存的注意守則 存放茶葉、花草茶、草本茶等類型，一直一來都是普通消費者的煩惱？『放多久，怎麼放，收在哪，要不要用不同器皿裝』，是我教課以來最常被問到的問題。 對於一般消費者的喝茶人而言，雖然不用到達跟普洱老茶、陳年烏龍茶高標準，目標預計放個數十年的高規格環境，但還是有幾點要注意的事：   A.…

ㄧ英國新朋友 Higher Living在英國目前有16種茶，台灣只買的到七種左右，有一款 #草莓白茶常常賣到缺貨。...

奶茶控的必備，怎麼可以不學呢？鍋煮的奶茶香 打破，你對香料的刻板印象