雲南 - 荼公子 - Han-Yi 韓奕

2020 年 1 月 13 日

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2025/02/17 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。近期活動公告 ▼▼▼點圖報名近期活動▼▼▼ 收費：每人1,600元…

2019 年 9 月 8 日

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2018/09/…

2019 年 9 月 1 日

從前在茶館打工的時候常在討論茶，談論綠茶的鮮爽；烏龍的層次；紅茶的香甜；以及普洱的醇厚。...

2019 年 9 月 1 日

雖然印度大吉嶺、雲南西雙版納，兩者的海拔平均高度：都超過1500公尺。但大吉嶺的製造重心是紅茶...

2019 年 9 月 1 日

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2023/10/15 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，三年沒薪水。茶樹可以使用的部分茶樹上的莖、葉、花、種子都有其用途，而我們最常用於茶葉的部分是，葉片、莖梗，但因為成熟度差異會明顯影響品質。（鮮嫩） …

2019 年 7 月 28 日

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2024/08/16 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，盜者必究。很多人好奇地理學者觀看事情的角度，會怎麼來討論茶，是一段從「人地關係」說起的故事，包含著風土跟文化，隨著人對待環境的影響，產生出價值觀意識上滋味的好與壞。小試身手答案是A…

2018 年 5 月 7 日

回復力的平衡點，荒山、自然、保育造就乾淨的茶。茶山保育計畫，是希望可以陪伴茶農從慣行農法，也就是有化學農藥、肥料的刻意影響環境，轉型成為貼近自然的有機。其轉型的過程大約要歷時將近三年至五年，且轉型過程是相當煎熬的陣痛期，對於農人是極大的考驗。