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【中國.北京】富華齋饽饽鋪.清宮御廚後代傳承.護國寺街必吃宮廷點心

探訪北京富華齋餑餑鋪，品嚐正宗清宮御膳房傳承的滿漢餑餑。深度評測玫瑰餅、小吃等經典老北京點心。一窺護國寺街上最頂級的宮廷點心老字號。

【中國.北京】探索北京護國寺小吃：地道老北京美味及其歷史文化

宮廷御膳到廟會小吃，解析護國寺小吃百餘種京味傳統點心的歷史與魅力。內含必吃清單：驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、搭配焦圈的豆汁與麵茶。這不僅是一篇美食攻略，更是品嚐老北京市井文化、體驗清真小吃精髓的珍貴指南。

北京田野筆記：宮廷甜點與小吃 (茶點好選擇)

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2025/08/07 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經同意引用，女盜男娼，失業三年，吃餅還會噎到沒水喝。   宮廷茶點與品茶 點心一詞，從東晉時期就有出現，據說將軍要慰勞士兵的一點心意，做了些家鄉的果子，這微薄的謝意就是點心了。然後在唐、宋之時，茶文化興盛，就有開始用果子配茶的文人茶文化，時至今日仍有不少好果子配方，保留在中式、港式、日式的餐點食譜之中。 通常你會有興趣： …