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【臺北 | 內湖】Spica 太空漸層系茶飲 可以喝的星球
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/02/09
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,三個月領不到薪水。
鮮艷星球的飲料
這間獨立店spica,位於臺北的內湖區,是木柵內湖線的港墘捷運站的黃金地帶,週邊幾個學校匯集地,包括內湖高工、內湖社區大學、麗山國中、麗山國小,擁有週邊幾個學校的穩定基礎客源,算是這幾間學子的最愛。
距離內湖科學園區距離也不遠,附近還有知名737巷在地夜市的市集,連市立內湖運動中心健身完的朋友都不少來過這間小店。
整體裝潢就是白色的太空梭,在艦艇上買飲料,飲料的風格也很銀河系。
點餐吧檯像是一個母鑑的指揮室
整體上出杯時間很快,3杯大概等7分鐘就出餐了。
點餐區旁邊有一個星河,可以拍照,還有特殊韓星的介紹,但明星部分公子沒研究...
這艘宇宙航鑑已經飛行了兩年,已經開始有歲月痕跡了。
推薦喝法
奶茶節這次試到三款飲品:
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【荼公子的奶茶節特輯 | 羽上茶飲】果香龍泉歐蕾,紅花水果風味奶茶。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/10/18
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,三個月領不到薪水。
用好茶遇上最好的你
莊敬路獨立店選好茶,
果香龍泉歐蕾、紅花氣泡飲!
接近傍晚,走過下雨的四四南村,來到北醫大熱門的新店面。
它們是2020年初才成立的品牌,算是有理想但還在尋找方向的品牌。
特別的吸管,喝起來口感很有記憶感。
它們擁有幾個系列,包括
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【台北 │ 中山區】 麗采蝶Thé Beauté 伊通外帶店 大吉嶺莊園紅茶
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/10/09
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
人人喝得起的精品紅茶
能喝到世界三大紅茶,是相當不容易的事,喝到真的產地認證直送封裝茶,還標上裝園名稱跟批號更是稀有,而來麗采蝶這裡都喝得到。
連價格也平易近人。
喝飲料,也要喝得比其他人更有格調,或許是不少點飲料的人,選擇非連鎖獨立小店的原因。使用的原料品質更高,滋味更好。
小從杯子的外型、蓋子、吸管、技術配方、真實原料,都要比起連鎖加盟體系的店家更有變化,才有競爭力,除了上面的紙杯子,還有另一種透明的長型杯,來裝水果茶使用容量更大杯。
伊通街冷熱通吃
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品糖學的基礎概念,配方糖、風味糖、談茶與糖的重要性。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/02/04
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
甜=抓住好味道的幫手
糖是茶調飲中至關重要的材料,賦予飲品鮮明的甜味、調和不同味道,更讓許多飲料的愛好者著迷。
不同的糖風味也各有差異,能夠在細節中改變整杯飲料的質感、口味、風格,到底應該如何搭配與使用,才能打造獨一無二的獨創飲品。
簡易學會品糖學的知識,內容包括:
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【荼公子的奶茶節特輯 ︳O MY GOOD 歐麥谷】想要喝到的人一口就驚呼,OH I am. God!
撰文 / 荼公子 Han-Yi 韓奕
公告事項:新店面於7/22…