撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕、林政賢 更新時間：2024/02/07 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。如需引用本文章圖文，須經過作者同意並註明出處，我們不歡迎無知會的引用與內容擷取，祝你都喝到『浸水紅』的凍頂烏龍。 凍頂烏龍茶特色 茶湯水色會成金黃色，香氣清香撲鼻，茶湯入口豐富活性有生津，落喉韻味強經得起高溫、長時間浸泡是凍頂茶的特色。 從產區地名轉變為商品名稱。凍頂在哪裡，原本產自台灣南投縣，鹿谷鄉「彰雅村」凍頂巷，是代表性的台灣茶。海拔平均在800公尺，後來加上永隆村、鳳凰村、凍頂台地等區域，栽種面積曾經高達2,000公頃，後來如廣興、初鄉、和雅等地對外也稱凍頂茶，因為出名且熱銷，只要是凍頂型的其他區域烏龍茶，也都用凍頂烏龍茶作為商品名販售。 …