標籤存檔: 茶行

【臺北│大同區】有記名茶 WANG TEA LAB

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/10/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 大稻埕全新體驗空間 百年古蹟的有記茶行,在重慶北路上增設了實驗室的茶體驗空間,將中華傳統茶文化加上西式咖啡元素,以茶啤酒、氮氣、碳酸氣泡、萃茶、手沖等方式創新,說出台灣茶的經典歷史滋味。 周邊景點: …

【臺北│信義區】魏氏茶業,台灣包種茶之父魏靜時的傳承人。

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/09/27 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 (無意間發現鼎鼎大名的包種茶大師─魏靜時後人,新創的品牌中作客學習一番) 南港成為包種茶發源地 這一段每次都要先講個津津樂道的故事,在清朝時期唐山過台灣,茶產業先祖把福建一帶茶樹、技術帶來臺灣,才有今日的台灣茶。   老話重談:南港包種茶之由來 清朝時期,自福建安溪王水錦、魏靜時,兩家族的先後來台,至台北州七星郡大內樟栳寮,今天南港大坑山區,見當地山明水秀、氣溫適合發展茶業;遂在當地積極從事包種茶研製改良,研發南港式包種茶製法,並傳授鄉人,為台灣包種茶有規模之始…

【台南│安南區】茶王客棧,超越手搖水平線的紅茶。

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/09/10 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 府城人特質 懂得品嚐食物原味。誰說台南人肯定都只會吃糖,常常其他縣市封號螞蟻國、水龍頭打開都是糖水的大臺南,只是外界人不懂臺南品味的格調,要吃糖也不是亂吃,是吃好糖,食材也不是隨便吃,是吃真正的好東西。臺南的消費者更有資格談品味生活,長期的文化薰陶與素養,造就台南人的嘴刁,簡白來說就是喝好的,吃好吃的。 附近景點: …

【台南│北區】揣茶,臺灣茶香不怕巷子深,巷弄裡的潮流手沖茶館。

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2023/8/01 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 巷弄裡的手沖茶館, 有吧檯、有飲品、有傳統工夫茶, 還有有型泡茶師 🙌🙌🙌 注意:老闆很帥 這次到台南的第一家茶館,近期天氣相當不穩定,時有雨時有風,在神農街,海安路上繞,尋到巷子巷子內的小茶館。 附近景點 …

【台北 │ 中山區】 麗采蝶Thé Beauté 伊通外帶店 大吉嶺莊園紅茶 (已歇業移轉到永康店)

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/10/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 "已歇業"並於2021.09.29…

【台北.松山】如意坊文藝茶館.富錦街的美味茶餐廳.民生社區近30年隱匿秘境老店(原吉祥草茶館)

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2024/03/12 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 *吉祥草茶館已於2022/05轉讓給掌櫃的店長黃駿豪,且更名成如意坊文藝茶館,營業內容基本上都保持原貌。 定期合作茶會 請點選有興趣的場次報名 如意坊文藝茶館是一家位於台北的老茶館,在2020年更名後,仍然保留了吉祥草茶館的原汁原味,為客人提供經典的中式泡茶體驗。館內不僅販售各地的茶葉,還設有每月一次的工夫茶道班,以讓客人享受更多泡茶體驗。 泡茶體驗主題茶會,興趣者可至ACCUPASS平台查看最新活動資訊。 工夫茶道…

【新北│瑞芳】阿妹茶樓,九份老街不得錯過的景觀美食下午茶。

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/01/17 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 紅燈籠高高掛 撰文…

【台北│內湖】乘興院,心願是衡量一杯茶的時間,茶道、茶器、臺灣茶伴手禮藝文空間

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 體驗自己的茶席 在乘興院,是可以深度體驗自我的場域。 撰文/…