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【新北市│瑞芳區】九份茶坊-黃金山城最經典的茶藝館

到九份老街中的貓貓貓貓館。在九份能吃芋園、看悲情城市、昇平戲院的故事以外,還能坐下來體驗茶文化的茶館、茶樓不少,而最具特色代表性的九份茶坊、水心月茶館,是歷史悠久的人文茶藝館,造就了九份黃金山城的第二個經濟奇蹟。

新書分享《泡壞了的茶湯》何健生的詩文茶書

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/14 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,盜者必究。 有幸在庚子年夏日於串門子茶館,參加了茶產業大前輩何健生老師,何老的新書簽書會。 本書基本資料 …

【台北│松山】富錦街的美味茶館,吉祥草茶館 Buddha Tea House,民生社區近30年隱匿秘境老店

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 職人茶還能多些作什麼? 當個職人,先要有職人的精神。在吉祥草可以看到藝術家的堅持,茶師的堅持,以及對於一間老店經營者的堅持。 吉祥草茶館,也是間餐館,是個提供經典中式泡茶體驗的場所,還販售著自家烘焙的茶葉,也有實在美味的家常菜。 ▕…

【台北│內湖】乘興院,心願是衡量一杯茶的時間,茶道、茶器、臺灣茶伴手禮藝文空間

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。   體驗自己的茶席 在乘興院,是可以深度體驗自我的場域。 撰文/…

是「功夫茶」還是叫作「工夫茶」的茶的認同感『我喝手搖杯,也喝工夫茶。所以我是華人?』

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 茶的認同感   『我喝工夫茶,所以我是華人。』 這是一句很奇妙的自我認同語言。再白話文一點:因為泡茶,而認同了中華文化。 工夫茶是一種儀式,照著做,似乎就接軌了什麼悠久的歷史淵源,所以先從『Gongfu…

【桃園】中式茶空間 ︳序沐artea 勸世多喝茶的中式茶館

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,禍死全家。 中式茶空間…

【台北 │ 內湖】 福藏泰然 BIJOU ,大湖公園的湖畔密室,身居寂靜的茶衣專家。

台北市內湖最知名的就是湖了,搭過文湖線的朋友肯定不陌生有個「大湖公園」站,搭著捷運放眼就能看到山巒、湖景、草地,現在除了在公園玩耍,還多了一個能靜下心來來品味生活的茶空間 。