標籤存檔: 茶藝館

【雲林.虎尾】歸去來茶坊 日式老屋古蹟改建的茶藝館
探訪雲林虎尾的「歸去來茶坊」,這家由日治時期新高樓古蹟改建而成的老屋茶藝館,帶你一秒回到上個世紀。文章介紹其獨特的閩南式庭園、日式茶屋包廂與樓上茶道教室。雖然消費價格在當地偏高,但能享受帶茶葉僅收水費的佛系服務,並品嚐茶燒猴頭菇等簡餐。一篇文掌握這座鬧中取靜的古蹟空間,感受傳統茶藝的歷史與傳承。

【新北市│瑞芳區】九份茶坊-黃金山城最經典的茶藝館
到九份老街中的貓貓貓貓館。在九份能吃芋園、看悲情城市、昇平戲院的故事以外,還能坐下來體驗茶文化的茶館、茶樓不少,而最具特色代表性的九份茶坊、水心月茶館,是歷史悠久的人文茶藝館,造就了九份黃金山城的第二個經濟奇蹟。

新書分享《泡壞了的茶湯》何健生的詩文茶書
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/06/14
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,盜者必究。
有幸在庚子年夏日於串門子茶館,參加了茶產業大前輩何健生老師,何老的新書簽書會。
本書基本資料
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【台北.松山】如意坊文藝茶館.富錦街美味茶食餐廳.民生社區必訪
探訪台北富錦街近三十年的老茶館「如意坊文藝茶館」!從吉祥草茶館更名後,這裡不僅保留了經典的中式工夫茶體驗,還提供美味的家常茶餐與素食。文章介紹其佛系經營模式(帶茶僅收水費)、日雜爭相報導的懷舊氛圍,以及藝術家老闆黃駿豪如何將茶館打造成文藝交流與公益義賣的溫馨空間。一篇掌握民生社區的品茗秘境、特色菜單與茶藝課程資訊。

【台北│內湖】乘興院,心願是衡量一杯茶的時間,茶道、茶器、臺灣茶伴手禮藝文空間
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/06/05
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
體驗自己的茶席
在乘興院,是可以深度體驗自我的場域。
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是「功夫茶」還是叫作「工夫茶」的茶的認同感『我喝手搖杯,也喝工夫茶。所以我是華人?』
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2022/03/30
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
茶的認同感
『我喝工夫茶,所以我是華人。』
這是一句很奇妙的自我認同語言。再白話文一點:因為泡茶,而認同了中華文化。
工夫茶是一種儀式,照著做,似乎就接軌了什麼悠久的歷史淵源,所以先從『Gongfu…

【桃園茶館】中式茶空間. 序沐artea 中路特區的中式茶空間,必買梨山茶與紫砂壺
探訪桃園區吉昌街的序沐 artea。這間充滿中式美學的茶空間,以勸世多喝茶為理念,提供高品質梨山高山茶、普洱茶與精緻柴燒紫砂壺。內文收錄茶品盲測評價與年節禮盒推薦,是桃園品茗與選購茶具的隱藏名店。

【台北.內湖】福藏泰然 BIJOU|炭火烘焙的祕境茶館,湖畔茶衣與野放茶的靜謐美學
位於內湖大湖公園旁的福藏泰然 BIJOU,是少數仍以炭火烘焙製茶的職人茶館。以「以茶作為生活著裝」為理念,結合野放茶、布藝茶衣與寂靜茶席,展現台北最沉靜的茶空間美學。


