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松柏長青茶是什麼茶,據說很常青?名間松柏嶺的王者四季春
台灣十大名茶中,有一款在名間鄉的知名茶,是手搖飲料必喝的四季春,同時松柏坑也是金萱、翠玉等品種的發源地,舊有被前總統點名『松柏長青茶』的美稱,講求香、濃、醇、韻、美的五大特色,是最具手路傳承的資深老茶鄉。茶湯金黃透亮、花香濃郁、韻味甘潤,是手搖飲品牌與茶農最愛用的高產量茶種。本文帶你深入了解松柏長青茶的由來、風味特色與歷史故事。

什麼是六大茶系?
茶葉的分法?華人茶文化中,按照茶湯的顏色,把茶葉分成六種類別,俗稱「六大茶系」可分為「綠、黃、白、青、紅、黑」基本的六大類,最廣為被接受,能到世界各地溝通,而後也有研究者提出變化型的紅烏龍、花茶等新分類出現。

薰香茶與窨花茶的製作工藝詳解|茉莉花茶、調味紅茶的全方位指南
想了解經典香片的製作奧秘嗎?本文詳解窨花茶(多次疊花,如三窨、七窨)與薰花茶(熱氣薰香)的工藝差異。學習茉莉花茶如何通過反覆茶花攪拌、溫濕度控制,達到「味中有花而眼中無花」的最高境界。探索從福建到北京的香片歷史,以及台灣可用的花胚原料,掌握高品質花茶的判斷標準(香氣持久性)。


