標籤存檔： 茶生活

【日本.京都】立頓紅茶 Lipton tea house 四条店/三条本店

探訪日本京都四条與三条的「立頓紅茶屋」，這家將英國茶文化融入日式風格的紅茶館。本文揭露日本立頓與國際品牌的差異，並強烈推薦其單一產地錫蘭紅茶與大吉嶺紅茶鐵罐裝，品質優於國際大牌。同時，介紹店內日系水果奶油蛋糕與帕菲百匯等甜點，以及適合送禮的曲奇餅乾。一篇掌握這家京都限定的英倫風紅茶店，品味精緻生活。

【日本.京都】甘味屋 かさぎ屋. 清水寺百年老店 紅豆和菓子（神級紅豆甜點）

探訪京都二寧坂上的百年甘味屋かさぎ屋，這家自1914年創立的老店，以其神級紅豆甜點聞名。荼公子強烈推薦必點招牌三色萩餅，其紅豆處理得恰到好處，甜而不膩。文章介紹這家隱藏在繁華街道中的日式老屋氛圍，並分享京都在地人才知道的和菓子體驗。來清水寺不僅餵鹿，更要品嚐這家能讓你回味無窮的紅豆甜品。

【日本.京都】藤菜美 三年坂本店. 八坂神社.清水寺必吃醬油團子

逛京都清水寺，別錯過三年坂上的「藤菜美」！這家以醬油團子聞名的和菓子店，以鹹甜醬汁搭配軟糯糰子，口感令人驚艷。本文實測推薦必點的醬油團子配冰抹茶套餐，並解析店內蕨餅、抹茶團子等經典品項。無論是穿和服拍照，還是想品嚐正宗日式和菓子，藤菜美都是你最棒的選擇。

義大利精選品牌la via del tè，佛羅倫斯的必買經典茶葉

探訪佛羅倫斯的經典茶品牌「la via del tè」（茶街）。創立於 1961 年，這家品牌不僅蒐羅世界各地好茶，更是致力於在義大利本土種植茶葉（Premosello 種植園）。本文詳盡解析其特色產品：12 星座調味茶系列、草本花草茶以及昂貴的全義大利莊園茶（Assolo、Notturno）。一篇掌握義大利茶文化的起源與必買清單，並附上清爽的茉莉泡泡雞尾酒茶譜。

中式茶藝器具介紹

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。 談茶具會有不同的英文名詞來稱呼，像茶藝文化主要搖籃的陸羽茶藝，前人所留下的記錄中，使用TEA WARE而不是TEA TOOL作為專有名詞來指涉泡茶用的所有器具，把茶具視為廣泛用於一切沖泡、飲用茶的週邊設備。會有許多部件、道具來組成茶道具一詞的範疇，但根據沖泡的茶的類型，對應茶具有很大差異...

【台北.松山】如意坊文藝茶館.富錦街美味茶食餐廳.民生社區必訪

探訪台北富錦街近三十年的老茶館「如意坊文藝茶館」！從吉祥草茶館更名後，這裡不僅保留了經典的中式工夫茶體驗，還提供美味的家常茶餐與素食。文章介紹其佛系經營模式（帶茶僅收水費）、日雜爭相報導的懷舊氛圍，以及藝術家老闆黃駿豪如何將茶館打造成文藝交流與公益義賣的溫馨空間。一篇掌握民生社區的品茗秘境、特色菜單與茶藝課程資訊。