標籤存檔: 茶水比例

推薦泡法|橙茶|顛覆你對茶的想像,一杯喝出白茶、烏龍與紅茶的三重風味
台灣第七茶類橙茶該怎麼泡?這篇提供新手與進階三段式沖泡技巧,教你如何萃取出白茶、烏龍、紅茶的三重風味層次。揭密橙茶最佳的冰鎮喝法與濃縮比例,讓你輕鬆應用於調飲。

瑪黑兄弟茶怎麼泡?用最簡單的比例泡出法式調味茶的浪漫精髓|Mariage Frères Brewing Guide
法國瑪黑兄弟茶 (MF) 是法式調味茶的經典。告別傳統回沖法,掌握香氣至上的原則!學習 2.5g:330c.c.、100
∘
C 的黃金比例,用一次性沖泡完美釋放 Marco Polo 等 MF 調味茶的精緻香氣與浪漫層次。

伯爵紅茶怎麼泡?伯爵茶沖泡全攻略:完美泡法技巧與風味解析 | How to Brew Earl Grey Tea
想泡出有柑橘高揚香氣、不苦澀的伯爵茶?荼公子專家級教學!深度解析Earl Grey的沖泡全攻略,從茶葉克數到水溫95°C的精準控制,揭秘不同類型茶乾(碎茶/完整葉)的浸泡時間差異。了解佛手柑精油的風味特性,掌握辦公室懶人泡法與進階瓷壺沖泡技巧,輕鬆調配伯爵奶茶或野貓伯爵。

土耳其紅茶怎麼泡?跟著Çaykur瞭解土耳其茶的品飲方式 how to brew Turkish tea
想煮出正宗土耳其紅茶?荼公子教你使用子母壺(Çaydanlık)烹煮Çaykur里茲(Rize)紅茶的專業技巧。本文深入解析土耳其紅茶的碎型、濃郁特色,從茶水比例、方糖甜度到兔血色(tavşan kanı)茶湯的勾兌方法。一篇文掌握土耳其人一天十幾杯的喝茶文化與儀式感,讓你輕鬆在家體驗道地的土耳其下午茶。

紅烏龍怎麼泡?紅烏龍輕鬆沖泡出宜人果香
想輕鬆沖泡出紅烏龍的宜人果香嗎?這款台東鹿野特色茶,結合了紅茶與烏龍茶優點,具有重發酵(60-90%)、釋放快、味醇厚的特性。荼公子提供新手與進階沖泡秘訣:掌握茶水比例(1:120),使用 92-100°C 高溫,並依據烘焙度選擇瓷器或紫砂壺。紅烏龍特別適合製作冷泡茶與冰鎮茶,是台灣最具潛力的十大名茶之一。


