標籤存檔： 茶展覽

臺灣的茶樹：台灣山茶是什麼？探索來自寶島山林的原始芬芳

台灣山茶是台灣唯一特有原生種茶樹，屬於喬木型。探秘其從清領時期的歷史，到與台茶18號的血緣關係。了解其製成紅茶和台茶24號（山蘊）的獨特工藝，感受它低咖啡因、蕈菇香與山林氣息的珍稀風味。

【泰國.清萊】聖獅公園 Singha Park. 茶園．啤酒．觀光農場全攻略

泰國清萊必去景點：聖獅公園 (Singha Park) 深度解析！探索由 Singha 啤酒集團經營的千頃觀光農場。了解園區主要種植的金萱、軟枝烏龍、阿薩姆茶園品種，以及金獅雕像、無邊際茶園等必拍打卡點。

【韓國.首爾】Millo Coffee Roasters. 弘大最強咖啡館！Dry Cappuccino & Mont Blanc 必喝

韓國首爾弘大最強咖啡廳！連續多年榮獲藍絲帶推薦的 Millo Coffee Roasters。專業設備打造中淺烘焙精品咖啡。深度解析必點：極致綿密的 Dry Cappuccino 奶泡技術，與濃郁滑順的招牌 Mont Blanc 奶霜咖啡

【泰國.清萊】翠峰茶園.網美最愛秘境.打卡超美山丘茶田.品味道地泰式好茶

泰國清萊必訪【翠峰茶園】！深度解析這座由台灣技術轉移，種植金萱、軟枝烏龍的泰北最美茶園。探索壯闊的 360 度茶田、玻璃屋咖啡廳及獨家泰奶冰沙。附上交通與回程叫車實用攻略！

【台北.松山】步步茶霜淇淋甜點.大巨蛋下午茶.好吃茶口味霜淇淋、桂花琥珀糖

想吃無負擔的茶味霜淇淋嗎？探訪台北松山區的「步步」！這裡主打不加奶精、以純茶葉製作的霜淇淋（如鐵觀音、紅玉），搭配手工琥珀糖，顏值與風味兼具。荼公子實測推薦濃郁滑順的茶香巴斯克蛋糕與花朵千層塔。店內環境簡約日系且寵物友善，是享受寧靜下午茶或外帶甜點的最佳選擇。

黑茶是什麼？全面解析中國六大茶類中的獨特發酵茶

深入了解中國六大茶類中的黑茶 (Dark Tea)。揭密「渥堆發酵」的微生物轉化奧秘，讓茶葉「越陳越香」。涵蓋普洱熟茶、茯磚茶（金花）、六堡茶等七大產區代表茶，認識黑茶的歷史、製作工藝與邊銷茶文化。

如何沖泡大吉嶺紅茶？掌握夏摘茶最佳比例與溫度秘訣. How to Brew Darjeeling Tea

如何沖泡出「紅茶中的香檳」？這份指南詳解大吉嶺夏摘紅茶 (2nd Flush) 的獨特麝香葡萄風味。提供新手西式壺泡（5g:500c.c.，92∼95 ∘ C）與進階工夫泡（1g:50ml，控水柱）的比例、時間與水溫秘訣，讓每一泡都高香回甘。

【台南.新營】弎弌-和茗園 本田三一宅.台南新營老宅茶館，百年老宅裡的茶香時光

探訪台南新營百年日式老宅「本田三一宅」中的 「弎弌-和茗園」。感受和風庭院、榻榻米座敷的靜謐，品嚐獨特的古樹普洱茶特調、高CP值下午茶套餐及可麗露、鮮奶麻糬。是新營最值得推薦的靜心茶館。

黃茶泡法｜黃茶是什麼？黃茶是不是做壞的綠茶？How to Brew Yellow Tea

黃茶不是做壞的綠茶！本指南詳解黃茶 「悶黃」 工藝帶來的甜玉米、穀物香與茶湯稠度。掌握工夫泡（1g:60c.c.，100 ∘ C）和粗水柱沖泡秘訣，讓君山銀針、蒙頂黃芽等黃茶呈現最佳的溫和醇厚。

怎麼用咖啡濾杯沖茶.五次淋洗法.做出雙層結構茶！Using Five-time leaching method to brew tea.

咖啡濾杯也能泡好茶！學會 V60、蛋糕杯等咖啡濾杯使用「五次淋洗法」泡茶，解決流速快、萃取不足的困境。利用 10g:350c.c. 比例，透過五沖步驟，萃取出濃郁、均衡的紅茶濃縮液，完美製作鮮奶茶或冰飲。

LeeLee 瀝瀝茶包：王牌金萱、凍頂烏龍看這裡！超健康的台灣茶包品牌

深度開箱 LeeLee 瀝瀝茶包：結合鹿谷六代製茶師工藝，採用PLA 玉米纖維三角茶包與氮氣充填。產品線涵蓋奶香金萱、凍頂烏龍等精品原葉，以及蕎麥茶等無咖啡因系列，是高品質台灣茶包送禮首選。

瑪黑兄弟茶怎麼泡？用最簡單的比例泡出法式調味茶的浪漫精髓｜Mariage Frères Brewing Guide

法國瑪黑兄弟茶 (MF) 是法式調味茶的經典。告別傳統回沖法，掌握香氣至上的原則！學習 2.5g:330c.c.、100 ∘ C 的黃金比例，用一次性沖泡完美釋放 Marco Polo 等 MF 調味茶的精緻香氣與浪漫層次。