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【台南|中西區】乜料茶居,念咩的香港味茶飲菠蘿油、凍檸茶、絲襪奶茶、鹹檸七。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2022/02/20
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
港式飲料內走
港式茶餐廳、咖啡館有許多經典配方,包括凍檸茶、絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、鹹檸七、黑牛、龍鳳檸樂,在乜料茶居都能喝得到,香港地道口味的飲料特調配上菠蘿油。位於海安路與正興街交界處附近的巷弄中,有間藏於暗巷的小店,裡頭昏昏暗暗,卻人很多!
讀者最專注的菜單先來介紹,這家香港主題的咖啡館、茶屋,裡頭只有一種限量食物,賣完下次請早,就是菠羅油,若是想要吃的朋友請早預訂,以免向隅。
大概可以分成可樂、七喜、茶、咖啡、阿華田、檸檬水這幾類商品,售價70~100元一杯,主要的咖啡與紅茶都有冷熱飲的選擇,熱飲大概在300~350ml的咖啡杯,冰飲部分大概是500~600ml配上碎冰出杯。
有些特殊的品項在乜料茶居都喝得到,真是童叟無欺,實事求是的風格。
滿有意思是吧台區上的匾額,這面牆在點餐菜單的旁邊,上頭寫的眾望所歸的大匾額,有日常用的黑白淡奶、阿華田、柏克金、可口可樂,有陳列明價在輕易可見的位置,限量菠蘿油60元賣完就沒了喔,這次荼公子也沒吃到,若有機會回訪再補照片在文中給各位看。
店裡還滿多當時後香港議題的文宣、社會議題的布條,可以觀察眾多細節找到很多珍貴的寶物。
不少報章跟內容感受到對於香港議題的關切度。
店裡可以看到很多在香港地區的地名跟蒐集品,每件物件都是一場戰役,或是跟一個社會運動的存在過的故事。
內裝有許多昏暗霓虹燈的裝潢,相當有夜店感,進來店裡有點壞壞的感覺。
近年看到少數眼睛一亮的廁所了,竟然打光完看的是紅色....
店內座位不多,一樓區僅有數個位置的吧台區,二樓大概有三四張小桌的空間,這次荼公子跟…
談談最美好的下午茶消費空間,好茶館店面如何留住客人,分享私藏的愛店口袋名單!
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/03/05
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認定美好的茶空間:聲音、環境、顏色要素,決定你心情的品味秘訣。
最舒適的品味空間,可能因為空間色、磁磚與地板、背景音樂、店員的服裝氣質等,影響消費者茶客的第一觀感。什麼咖啡廳、下午茶甜點餐廳能讓你最放鬆,消費空間是門學問,從裝潢、顏色、氣氛、品牌的營造,每一個環節做到,是不是能綁住消費者的心!本次大綱:
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撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/06/05
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撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
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