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【紅 RED】世界茶包大賞 “紅色系” 大集合(整理全文)

荼公子沒賣茶包  │想買世界茶包?有網店!…

大吉嶺的地圖、風土、莊園風味介紹

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/06/06 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,盜者必究。 很多人好奇地理學者觀看事情的角度, 會怎麼來討論茶, 是一段從「人地關係」說起的故事, 包含著風土跟文化,隨著人對待環境的影響,產生出價值觀意識上滋味的好與壞。 深入大吉嶺的世界 故事可以到大航海貿易時代,中國商人們把屬於紅茶的正山小種賣給了東印度公司的洋人,聲稱這是中華最好的茶! 相比於綠茶,在英國硬水的影響下,綠茶的芽尖泡不出來滋味,反而紅茶的濃厚的、煙燻焦苦、果實香等特色,更適合西方世界的沖泡環境,再透過加糖、加奶、調味,讓茶更有特色,深受市場歡迎。 品味大吉嶺紅茶,雖然外頭號稱『大吉嶺』的商品繁多,但是其實是有對應的判斷方式的!記住幾個重點: A.…

【台北 | 中山】Nargis,最專業的印度紅茶專賣店,挑選阿薩姆有機莊園,鍋煮香料奶茶第一選擇。

公告:NARGIS 實體店面於2020/08/31 結束營業,轉為線上經營。 於民生東路巷子開的秘境小店,滿滿轉角的落地窗,因為現在要開茶館很稀奇,不小心看到都會眼睛一亮,這是一間附近都被咖啡店包圍的紅茶館,Nargis。

【台北 │大安區】臺北. 下午茶. Chanteaz 賦茶 絕不能錯過的潮流飲品

國父紀念館附近,現在多了不一樣的下午茶選擇...歐盟有機標準的臺灣茶,連品茶師都愛不釋手的茶飲珍珠奶茶...有機茶、野放茶都在追求無毒健康,還有永續的土壤平衡,自然國際作的到台灣茶,台灣高山茶一樣做的到!