文章 2021 年 3 月 30 日
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。一生必體驗的英國皇家待遇的茶品牌,Fortnum & Mason可以說是在英國最響為人知的品牌,至今已創立約300多年,整整橫跨了三個世紀,其替英國皇室提供茶品與食品、器具聞名,得到了英國伊莉莎白二世女王的讚賞...
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hanyi2016tea 2021-03-30 02:59:56 2021-08-13 18:29:37 Fortnum & Mason 福南梅森 英國皇家待遇的茶品牌 2021 年 2 月 10 日
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。女人茶算是熱銷款了。便是最多人購買的一款,也是所有茶中成分構成最為夢幻的一款,有著洋甘菊的清香、玫瑰的分芳還有蔓越莓的酸甜,裡頭還帶有著柑橘的香味,如同名子一般帶給人小女人的感覺,花香味十足如同春日精靈在花園中奔跑著...
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hanyi2016tea 2021-02-10 02:56:23 2021-08-13 18:55:43 英國 PUKKA 百花世界的有機草本 無咖啡因茶包 2021 年 1 月 25 日
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。精品莊園等級紅茶、茶粉、茶包一把把抓。受邀品嚐一系列產業資深紅茶世家的『轉型品牌』,甚至拼配師比荼公子還要資深,他們經歷過臺灣茶在世界貿易中數個時期,從種茶、製茶、配茶,樣樣精通自己來的實實在在老品牌。
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hanyi2016tea 2021-01-25 22:05:14 2021-12-06 23:35:47 【南投│埔里】錦茂行,水沙連的百年紅茶貿易公司。 2021 年 1 月 11 日
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。向上路美食眾多,特色飲品也不能少,有家臺中人人帶著走的特殊飲料店。近草悟道、國美館,識別性強有隻做瑜伽的鹿...作鮮萃茶、鮮奶茶、特調水茶有一套神秘技術,用臺灣好茶、小農鮮奶、每日手作糖漿,十分健康。
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hanyi2016tea 2021-01-11 16:55:29 2022-05-30 01:43:12 【台中 | 西區】津鹿堂鮮萃茶舖,麝香紅茶、鮮奶茶的夢幻系特調。 2021 年 1 月 8 日
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。恰迷是於妞新聞2020的奶茶節的參加品牌,提供「寶島奶青」給消費者兌換。
截至當年底有五間店面皆在台中境內,CHAME也是茶我之意,有純茶、拿鐵、奶蓋、特調、鮮奶等配方系列,比較出名作品是「Q罩杯」也就是一堆料包含珍珠、芋圓、地瓜圓的混搭組合,給咀嚼控抒發情緒管理使用。
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hanyi2016tea 2021-01-08 17:31:02 2021-08-15 18:00:33 【台中 西區 | 恰迷 CHA ME】漸層控、咀嚼控拍照走的奶茶節特輯 2021 年 1 月 2 日
到台中旅遊,在審計新村、草悟道、國立臺灣美術館(國美館)是必去之地,而新興的茶空間在此更受文青、遊客來此體驗,自己泡一壺茶,能更貼近自己的臺灣文化...
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hanyi2016tea 2021-01-02 05:05:51 2022-04-23 17:00:32 【台中│西區】兆兆茶苑 審計新村的現代下午茶 臺灣茶室空間 2020 年 12 月 25 日
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。法國最好入手的茶品牌,在法國、日本都擁有實體店面,保存法國茶華麗的特性,又有著甜美的價格品質,雖然不是頂級款,但絕對是最耐喝、容易取得的品牌茶。分成普羅旺斯系列、紅茶系列、傳產系列,都各具特色,值得一喝再喝。
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hanyi2016tea 2020-12-25 16:15:43 2021-09-17 05:47:59 Janat Paris 法國的知名紅茶品牌 2020 年 11 月 11 日
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2021/07/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權。TWG的茶罐包裝印著大大的『1837』的年份,讓許多人誤以為他是個存在近乎200年的古老品牌。但事實上TWG成立於2008年,特威茶葉歌頌世界上最好的茶在1837,1837年份是在頌揚新加坡在該年成為茶葉、香料和奢華精品貿易進出口的這段歷史,讓人不尤得誤會他們的成立年份呀!
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hanyi2016tea 2020-11-11 23:37:59 2021-09-17 05:42:22 TWG 新加坡最豪華的茶品牌 2020 年 10 月 17 日
到九份老街中的貓貓貓貓館。在九份能吃芋園、看悲情城市、昇平戲院的故事以外,還能坐下來體驗茶文化的茶館、茶樓不少,而最具特色代表性的九份茶坊、水心月茶館,是歷史悠久的人文茶藝館,造就了九份黃金山城的第二個經濟奇蹟。
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hanyi2016tea 2020-10-17 10:36:09 2021-07-05 17:39:22 【新北市│瑞芳區】九份茶坊-黃金山城最經典的茶藝館 2020 年 10 月 4 日
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/10/05
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
大稻埕全新體驗空間
百年古蹟的有記茶行,在重慶北路上增設了實驗室的茶體驗空間,將中華傳統茶文化加上西式咖啡元素,以茶啤酒、氮氣、碳酸氣泡、萃茶、手沖等方式創新,說出台灣茶的經典歷史滋味。
周邊景點:
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hanyi2016tea 2020-10-04 16:26:03 2021-06-08 15:48:30 【臺北│大同區】有記名茶 WANG TEA LAB 2020 年 9 月 27 日
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/09/27
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
(無意間發現鼎鼎大名的包種茶大師─魏靜時後人,新創的品牌中作客學習一番)
南港成為包種茶發源地
這一段每次都要先講個津津樂道的故事,在清朝時期唐山過台灣,茶產業先祖把福建一帶茶樹、技術帶來臺灣,才有今日的台灣茶。
老話重談:南港包種茶之由來
清朝時期,自福建安溪王水錦、魏靜時,兩家族的先後來台,至台北州七星郡大內樟栳寮,今天南港大坑山區,見當地山明水秀、氣溫適合發展茶業;遂在當地積極從事包種茶研製改良,研發南港式包種茶製法,並傳授鄉人,為台灣包種茶有規模之始…
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hanyi2016tea 2020-09-27 10:05:10 2021-06-08 15:50:52 【臺北│信義區】魏氏茶業,台灣包種茶之父魏靜時的傳承人。 2020 年 9 月 3 日
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/06/13
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
早餐茶三重奏,這樣的早安。
⬇️ 1、早餐茶…
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hanyi2016tea 2020-09-03 17:15:15 2021-08-05 20:01:58 茶課程:早餐茶的喝法
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