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【新北市│瑞芳區】九份茶坊-黃金山城最經典的茶藝館

到九份老街中的貓貓貓貓館。在九份能吃芋園、看悲情城市、昇平戲院的故事以外，還能坐下來體驗茶文化的茶館、茶樓不少，而最具特色代表性的九份茶坊、水心月茶館，是歷史悠久的人文茶藝館，造就了九份黃金山城的第二個經濟奇蹟。

【台北.松山】如意坊文藝茶館.富錦街美味茶食餐廳.民生社區必訪

如意坊文藝茶館。之前是吉祥草茶館 Buddha Tea House，已於2022年5月原本店長接棒變成經營者。這裡可以看到藝術家的堅持，茶師的堅持，以及對於一間老店經營者的堅持，簡單手路菜中式套餐，簡單素食。不時這裡還有茶葉課程，荼公子常常於此地點開班授課...

是「功夫茶」還是叫作「工夫茶」的茶的認同感『我喝手搖杯，也喝工夫茶。所以我是華人？』

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/03/30 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 茶的認同感   『我喝工夫茶，所以我是華人。』 這是一句很奇妙的自我認同語言。再白話文一點：因為泡茶，而認同了中華文化。 工夫茶是一種儀式，照著做，似乎就接軌了什麼悠久的歷史淵源，所以先從『Gongfu…

【台北.大安】金繼、金修、金繕工作室，林國華修補茶具專門。

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/10/19 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，天天摔破壺破杯都要補。 萬事補起來 有好東西破了？充滿回憶的東西能補嗎？可以。 林大哥的工作室搬家了，從基隆搬到台北的復興南路上的商場中，比想像中還好前往，不用像過去大老遠跑去基隆。 呵呵咖啡的主理人林國華師傅，原本在著名基隆港海鮮市場周邊的巷弄內，有條小小的燈光巷，循著80年代的歌聲，那是學友的歌聲，他都聽那個時代的曲。而現在在台北永固大樓內的Ａ26室小工作間。 金繼這種工藝使用數種漆（如生漆、黑漆、弁柄漆等），或將漆與金粉、銀粉或白金粉混合以修補破損陶器的日本技藝。 國華老師一系列的修補作品，大概都得耗時至少10來天工作期，能夠把茶具煥然一新，每一個缺角、每一寸裂口，用金粉補上後猶如原生，唯美且精妙，都是不可取代的藝術佳作。 呵呵咖啡修理舖 不只有修理茶器具、咖啡器皿、甜點餐具，國華哥也是個空間設計師，是個室內裝潢的好手，而過去在基隆的門店，台北市府附近的小隱茶空間，設計感都超強。 目前知道，可修補的類型有： …

【台北 | 中山區】 隱室 櫳翠坊 (預約制VIP茶室)

回復力的平衡點，荒山、自然、保育造就乾淨的茶。茶山保育計畫，是希望可以陪伴茶農從慣行農法，也就是有化學農藥、肥料的刻意影響環境，轉型成為貼近自然的有機。其轉型的過程大約要歷時將近三年至五年，且轉型過程是相當煎熬的陣痛期，對於農人是極大的考驗。