整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2024/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女盜男娼，喝香片都吃滿嘴茶渣子，嗆到氣管炎。 來自天津味的香片 聽說北京有很多資深的『茉莉花茶』香片老店，而有一家總店是天津，卻在北京拿下一席之地，跟著名的吳裕泰、張一元競爭，而且還得到不少擁護者，有不少人認為正興德茶業的茉莉花茶，更乾淨、風味更純正，回民、回族受眾多的正興德，屬於有類似國際清真認證定位的茶葉商品，在販售的茶葉選擇上多元，耐泡程度高，還具備更悠長的回味感，樸質的口感風味特別討喜。 店面門頭大間，在牛街熱鬧聚集地附近，甚至你打車司機都知道這間，所以必定能輕鬆找的到，缺點就是內部光線不夠明亮。 我有仔細看他們圖騰甚是喜歡，相比於張一元總店的匠氣的氣派感，這裡更有人情味。 而他們招牌是正綠色的，金底字，有老字號的掛牌。 這次沒到天津的機會，但到北京回民飲食文化聚集地『牛街』找到這家門市，來客也是絡繹不絕，是熱門排隊店聚寶源火鍋、清真超市更北方一點，你可以在眾多排隊的櫃檯中，找到正興德，是一間有特殊民族風圖騰的天津味門面。 這裏櫃檯展示不同等級的紅茶、白茶、茉莉花，有熱門的金駿眉、滇紅、祁門紅茶、白牡丹、白毫銀針，不過相比於其他品牌，擺放的順序不是很能理解。而且他們低等入門版，不是放在罐子裡，是放在下方可推拉蓋的木箱櫃中。 正興德的告示都用貼紙的方式，其實第一眼看滿花的，五顏六色的紙上黑字，後來仔細看才發現主推的清香雪、茉莉毛尖，但注意到時都早已結帳完了。 正興德茉莉花茶製作工藝，也是得到市級非物質文化遺產認證，店內有被清真加持的各種包裝茶與了罐盒，本來以為只有茉莉花茶，但他們其實也有普洱茶、烏龍茶、橙香白茶、玫瑰紅茶等選項，如果不購買茉莉花茶，他們的其他香片商品，包括薰花的烏龍茶都很值得購買。 因為有研究…

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2024/03/06 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，一輩子會吃不到好吃的和菓子。 京都平安殿和菓子 如果你來參拜著名『平安神宮／へいあんじんぐう』可以順道來吃這家和菓子，雄偉的大紅色鳥居，向外是一片岡崎公園周邊商圈，而這家和菓子老店京果子司…

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2024/01/06 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，一輩子會吃不到好吃的和菓子。 日本立頓紅茶屋 這篇文章會分兩期更新，在2023年有去一趟京都リプトン的四条店，因時間關係沒多做停留，回到台灣發現買到的茶意外的好，會再日後補上三条本店內用的情報給各位知道。 在寺町京極商店街旁，是在京都河原町駅四條通，有間立頓紅茶屋在人來人往的大路上，有一覽無遺的落地玻璃櫥窗，是模仿倫敦的咖啡廳，可以看到內販售的甜點、茶葉。 自1890出現立頓品牌，飄洋過海到達日本後，成為日式風格後，跟經典英國立頓差異在哪？那個日本味，是感受表象精緻的生活風格。 紅茶館的一側，是面對寺町京極商店街的出口，在裡面逛了一個小時走不出來。 這個立牌上出現的Cheese…