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【中國.北京】大順齋與糖火燒：百年傳統糕點的魅力

探訪北京流傳三百年的清真老字號「大順齋」！荼公子深度解析其招牌點心「糖火燒」：從嚴選通州小磨香油、甜桂花到獨特的芝麻紅糖風味。了解這款老北京經典小吃的歷史魅力，與其他老字號的糖火燒差異（如稻香村），並提供最地道的茶點搭配建議，讓您品嚐這份宮廷風味與非物質文化遺產的甜蜜。

【中國.北京】金糕張：北京百年山楂糕老字號，傳承清朝宮廷點心風味

探訪北京百年老字號「金糕張」（泰興號）！這間被慈禧太后賜名的山楂糕專賣店，招牌金糕（山楂糕）酸甜開胃又敗火。內含鮮魚口總店與大柵欄分店地址、山楂片、山楂卷必買清單，以及荼公子獨家分享金糕搭配江米團子、重發酵紅茶等老北京茶點的極致吃法。