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『茶香水』品牌推薦排行榜,撲倒對象的迷人限定滋味。
整理/ 荼公子 韓奕 、Iris
更新時間:2020/10/04
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
沉浸式的清香味『茶香水』排行
環繞在身邊的氣味影響著一整天的心情,現代人出門總習慣將香水穿於身上,香水的氣味層出不窮,但總歸都是花香、果香與木調味,醇厚的香氣讓人容易產生嗅覺疲勞。而近期味道清新高雅的『茶香水』脫穎而出,成為香水的新趨勢。
茶香水的始祖
談茶香水就不得不說Elizabeth…

冷泡茶沖泡小秘訣
不同水溫,可以冷泡茶嗎?隔夜茶能不能喝?請問紅茶適合冷泡嗎?冷泡茶的時間?在這篇文一次告訴你...

臺灣的茶樹:紅玉
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/06/05
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薄荷肉桂香
關於紅玉這個神祕種,特別獨立的一個章節來介紹它。自西元1925年日治時代,由日本人自北印度阿薩姆省山區引進臺灣的茶種後,當時台灣產的紅茶成為世界三大名茶之一,而造就日月潭紅茶之鄉研發重鎮身分,保持工藝、持續多年育種至今,由台灣的農委會茶葉改良場魚池分所在1999年發表了紅玉,區域試驗後主要在埔里、臺東種植測試。
當初試驗編號是B4058,後來在921大地震後,魚池茶業改良場為了重振紅茶之鄉,開始積極推廣,成為代表性茶種…

【入門者不可錯過】茶葉的108問 專業品茶師現身說法的百大 Q&A 彙整集
作者:荼公子 Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/09/10
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感謝閱讀本文,對於茶葉感興趣的你,希望這篇文章能幫助到你的學習。
接下來的茶葉回答Q&A,是茶課程整理精華,若有疑問、補充、建議、邀約等細節
歡迎來信:hanyi2016tea@gmail.com
茶源之初
Q.…

原來專家也會用?辦公室的懶人泡茶法
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/06/05
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
在辦公室想泡杯茶喝,一不小心就又苦又澀嗎?泡茶方法百百種,行家說的頭頭是道,但對「新茶世代」來說,到底怎樣才能輕鬆快速地的在辦公室享受一杯好茶呢?專家也會用的沖泡小技巧,韓奕老師今天就教你!
不過在泡茶之前,別忘了先了解手裡的茶包喔。
你今天喝的是花香張揚的花果茶,還是經典柑橘風味的伯爵茶呢,或是早上清爽提神的早餐茶呢?
✅茶包的特性🔰
大部分的茶包都使用碎形茶葉,搭配花、果乾,或以其他薰香方式賦予茶包獨特的香氣與口味,認識世界各式各樣的茶包
因此在沖泡上有兩點要注意:
不耐高溫(90度以上)
不耐浸泡
知道了茶包的沖泡特性之後,答案就呼之欲出了!答案就是↓↓↓
✅加倍沖,快快泡🔰
茶量加倍,快速沖泡
正規的溯源到茶藝界近十年的流行,把茶量加倍,加倍,再加倍,用多大量的茶,換取最高級的滋味體驗。
用一包茶包,泡一壺茶,需要的時間比較長,容易浸泡太久,於是讓茶容易苦澀,沖泡後快快取出茶包,保證給你香氣飽滿霸道的一杯茶,雖然會損失茶的尾韻跟厚度,但也強化了香氣、甜度,還有什麼比一杯香甜不苦澀的茶,更能撫平工作時的煩心呢?
建議比例與時間
一般茶包每包大約2-3克,按照普通茶葉沖泡的比例1:100,適合以200-300…

【荼公子喝茶茶】英國新朋友 Higher Living
ㄧ英國新朋友 Higher Living在英國目前有16種茶,台灣只買的到七種左右,有一款 #草莓白茶常常賣到缺貨。...