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【日本.京都】京菓子司 平安殿 和菓子.應天門.平安神宮必吃美食

參拜平安神宮必訪！京菓子司 平安殿位於應天門附近，是京都吟味百選認證的日式點心老店。荼公子強力推薦平安饅頭（改良洋菓子風格）與豆大福，以及以平安神宮為靈感的應天門最中菓子和粟田燒。平安殿和菓子甜度略高，建議配茶享用。一篇掌握這家充滿古都韻味的京菓子店，了解其歷史、特色與伴手禮的購買清單。

【日本.京都】立頓紅茶 Lipton tea house 四条店/三条本店

探訪日本京都四条與三条的「立頓紅茶屋」，這家將英國茶文化融入日式風格的紅茶館。本文揭露日本立頓與國際品牌的差異，並強烈推薦其單一產地錫蘭紅茶與大吉嶺紅茶鐵罐裝，品質優於國際大牌。同時，介紹店內日系水果奶油蛋糕與帕菲百匯等甜點，以及適合送禮的曲奇餅乾。一篇掌握這家京都限定的英倫風紅茶店，品味精緻生活。

印尼火山茶是什麼？茶好玩引進蘇門答臘的生態高山茶

蘇門答臘與爪哇產區的獨特風土，解析火山土壤如何賦予茶葉豐富的礦物質與厚實口感。荼公子專業評測多款台式烏龍茶，強烈推薦瘋印烏龍（口糧級首選）、超甘翠與金佳香（表現優異的金萱），並提供沖泡建議與風味解析。一篇掌握印尼茶的獨特魅力與潛力。

義大利精選品牌la via del tè，佛羅倫斯的必買經典茶葉

探訪佛羅倫斯的經典茶品牌「la via del tè」（茶街）。創立於 1961 年，這家品牌不僅蒐羅世界各地好茶，更是致力於在義大利本土種植茶葉（Premosello 種植園）。本文詳盡解析其特色產品：12 星座調味茶系列、草本花草茶以及昂貴的全義大利莊園茶（Assolo、Notturno）。一篇掌握義大利茶文化的起源與必買清單，並附上清爽的茉莉泡泡雞尾酒茶譜。

T2 Tea 澳洲必買的禮物早餐茶，墨爾本早餐茶

T2 Tea 是澳洲國民級茶品牌，以獨特的風味拼配與強烈設計感茶具聞名。本文專業評測 T2 的招牌早餐茶系列（墨爾本、紐約、雪梨），強推具話梅感的墨爾本早餐茶和高華麗的法式伯爵茶。了解 T2 如何在英國茶文化基礎上，創造出適合澳洲人口味的水果茶、薄荷茶。尋找澳洲必買禮物，這份 T2 茶包與特色馬克杯清單不可錯過！

臺灣的茶樹：紫韻（臺茶25號）

臺茶25號「紫韻」，這款具有紫紅色芽葉的茶樹，花青素含量高達一般茶樹的 50 倍。其茶湯色澤如茶界試紙，加檸檬變粉紅，加鹼性物質變綠。文章解析其緬甸大葉種與翠玉的血緣關係、低咖啡因優勢，以及在飲品調配上的巨大潛力，是茶葉育種史中值得關注的品種。

【臺北 | 內湖】Spica 太空漸層系茶飲 可以喝的星球

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。港墘路飲料，近麗山、內湖高工的學生最愛。猶如登上太空梭，買一杯星球的漸層飲料，大吉嶺奶茶、氣泡調飲、鮮果茶，每一杯都是一個銀河系的故事...

【臺北 | 內湖】研果室 水果的研究生 現榨水果專賣飲

水果茶新秀品牌，研究茶、水果的實驗室，新鮮現榨的水果汁，才能調配出最符合時節的茶飲特調，總部在台中的研果室，除了純茶好喝，還有不少的吸睛配方...

【台中 | 南區】拾覺 美村路好喝水果飲 鐵觀音奶茶、芭樂系水果茶專賣

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。細做輕飲美村總店，這家的水果特調起初在東海、亞洲大學的同學間相當有名，都是用時令水果入飲料，像啥檸檬、草莓、芭樂、柳橙都是會出現的好喝配方。 除了芭樂檸檬很推薦以外，他們的鐵觀音拿鐵也是一絕...

【奶茶節特輯 | 甲文青】雷蒙系的嚼嚼飲 逢甲創始店

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。甲文青創始店位於逢甲麥當勞，大大招牌下的三角窗，三角窗周邊畫滿文青手繪的壁畫塗鴉牆，上頭故事引人入勝，都會想要拿著飲料拍一張！雷蒙系列各種檸檬好飲品都在這裡...

【奶茶節特輯 | 望春鳳】美味鳳梨蜜茶，成為資深鳳梨人來旺！

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。這是間於台北遼寧街、桃園中壢，直營飲料店，品牌主打鳳梨特調的飲品店，熬煮鳳梨蜜，創作延伸出近四十款飲品，擁有七種獨門配料，愛吃旺來的朋友還可以奢華選擇加鳳梨肉！在2020妞新聞奶茶節，可體驗換到桂花酸梅蒟蒻飲、望春鳳鮮奶茶，荼公子就喝過鳳梨味的招牌珍珠奶茶，記憶深刻，算是獨樹一格的店家...

【台北│信義】坪林手，奶茶控要來，四四南村、吳興街獨立茶屋。

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/07/20 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 吳興街、赤峰街有間很有特色高質感的手搖茶館！從2020年五月多新開在四四南村附近第一間店，過去經過這裡還是間烤肉店，大整新包裝後，換上傳統傢俱，成為一間復古情懷的小茶屋...…