百年前滬尾茶 整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 柑橘木藤香 別名白心或白葉，屬小葉茶種晚生適製紅茶的品種，樹型中等，枝葉密生，芽色偏黃，葉片呈橢圓型到倒卵型，花較多。本品種，早期大量種植於桃園，新竹，苗栗三縣，如今都過甲子老茶樹，但台灣過去紅茶外銷市場喪失後，已極速減少種植。 (別名：自心、白葉) 日本管理時期，熱銷日本至今仍榜上留名的茶樹種，黃柑多半蟲害重，蜜香多受到市場歡迎，不過因為葉子薄、纖維木化嚴重，農人會說：『香！帶水很粗。』來形容這款茶作出來的茶湯。 樹型中型、枝葉密生、葉呈倒卵形，葉基銳先端鈍，反轉度最小，內折度大似柑葉，芽色偏黃，花較多花瓣特長，皺紋多，花柱最長、平均達1.41公分。本品種原大量分佈於桃園、新竹及苗栗，適合製造紅茶、東方美人茶，早期部份地區曾由茶業改良場推廣之台茶1號所取代，目前則因紅茶生產衰退，大量的被更新為青心大冇、青心烏龍或台茶12號金萱茶。   各種出現過的香氣 …

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 受蟲害的香香茶 【青心大冇】中生種 擁有特殊防禦機制而聞名的品種，蜜甜香。 冇音：某、客語音：乓。Chin-Shin-Dapan 台灣最適合製作綠茶、白毫烏龍（東方美人）之茶樹品種。多種植於台灣北部桃園、新竹、苗栗一帶。受到蟲害後會散發蜜甜香氣充足，影響重發酵後具備特殊風味。 樹型中等，葉長橢圓形，葉基鈍，葉尖先端凹入，葉片中央部最闊，鋸齒銳利，葉厚稍硬呈暗綠色，中肋明顯，幼芽肥大密生茸毛，呈紫紅色（林木連…

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，禍死全家。   中式茶空間…