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【奶茶控食譜配方】焦糖鍋煮奶茶 (內有做焦糖辦法)

深夜想喝奶茶又怕咖啡因？本文提供獨特的國寶仙草鍋煮奶茶配方：使用南非國寶茶（博士茶）、蜂蜜（30ml）和煉乳（30ml），煮出醇厚又像仙草奶茶的滋味。荼公子指導你如何透過乾炒茶葉與分段加入鮮奶和甜度，將這款無咖啡因的南非紅寶石茶，完美轉化為溫暖、香氣十足的鍋煮奶茶。

【奶茶控食譜配方】歐陸式鍋煮奶茶 (厚奶版本)

想煮出奶味更重的歐陸式鍋煮奶茶嗎？本文提供詳細的厚奶版本食譜：使用斯里蘭卡碎型紅茶（12g）與大量低溫殺菌鮮奶（250ml）。荼公子指導你如何運用「先奶後茶」的基礎概念，搭配雙鍋烹煮，避免鮮奶沸騰，確保口感醇厚、不膩口。這款奶茶適合喜歡喝熱牛奶的牛奶控，輕鬆在家享受奶香四溢的歐式下午茶。

TOP10茶葉漫畫推薦：漫畫裡有”茶葉”令我印象深刻！原來這些動漫故事裡….有談到茶茶呢。

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2021/07/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權。許多經典漫畫中能一窺茶劇情，如人氣漫畫One Piece 海賊王裡的伯爵茶、薔薇少女的泡大吉嶺紅茶橋段、人氣漫畫極道主夫中的英式茶具等等，茶的蹤影無所不在。你還知道有哪些漫畫中有茶的蹤跡嗎？歡迎留言告訴我！