文章

【臺北│大同區】有記名茶 WANG TEA LAB

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2020/10/05 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 大稻埕全新體驗空間 百年古蹟的有記茶行,在重慶北路上增設了實驗室的茶體驗空間,將中華傳統茶文化加上西式咖啡元素,以茶啤酒、氮氣、碳酸氣泡、萃茶、手沖等方式創新,說出台灣茶的經典歷史滋味。 周邊景點: …

【臺北︳中山】毛青茶室,奶茶節特輯以好喝普洱茶發想的飲品

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間:2022/09/29 引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。 定期合作茶會 自2022年七月開始,預計每個月會有一場次,荼公子跟毛青茶室、廣方圓聯手推出定期茶聚會,稱為茶流。讓有興趣喝不同茶款的年輕朋友們,有一個聚會空間,喝到世界各地不同的好茶。 ⇧⇧⇧…

【台北 | 松山】露以談茶,手沖咖啡技巧的跨界演練

手沖精品咖啡一般消費者該不陌生,用咖啡方式手沖茶,倒是比較少看到,或許大部分咖啡師不見得會跨行到茶產業圈圈來,茶師們也不見得會使用這種技巧吧。若想要試試看,到哪裡喝咖啡手沖型的茶呢,可以考慮在台北試試這家松山的茶飲店『露以談茶』。