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義大利精選品牌la via del tè，佛羅倫斯的必買經典茶葉

探訪佛羅倫斯的經典茶品牌「la via del tè」（茶街）。創立於 1961 年，這家品牌不僅蒐羅世界各地好茶，更是致力於在義大利本土種植茶葉（Premosello 種植園）。本文詳盡解析其特色產品：12 星座調味茶系列、草本花草茶以及昂貴的全義大利莊園茶（Assolo、Notturno）。一篇掌握義大利茶文化的起源與必買清單，並附上清爽的茉莉泡泡雞尾酒茶譜。

【奶茶控食譜配方】焦糖鍋煮奶茶 (內有做焦糖辦法)

深夜想喝奶茶又怕咖啡因？本文提供獨特的國寶仙草鍋煮奶茶配方：使用南非國寶茶（博士茶）、蜂蜜（30ml）和煉乳（30ml），煮出醇厚又像仙草奶茶的滋味。荼公子指導你如何透過乾炒茶葉與分段加入鮮奶和甜度，將這款無咖啡因的南非紅寶石茶，完美轉化為溫暖、香氣十足的鍋煮奶茶。

【奶茶控食譜配方】歐陸式鍋煮奶茶 (厚奶版本)

想煮出奶味更重的歐陸式鍋煮奶茶嗎？本文提供詳細的厚奶版本食譜：使用斯里蘭卡碎型紅茶（12g）與大量低溫殺菌鮮奶（250ml）。荼公子指導你如何運用「先奶後茶」的基礎概念，搭配雙鍋烹煮，避免鮮奶沸騰，確保口感醇厚、不膩口。這款奶茶適合喜歡喝熱牛奶的牛奶控，輕鬆在家享受奶香四溢的歐式下午茶。

【臺北 | 內湖】研果室 水果的研究生 現榨水果專賣飲

水果茶新秀品牌，研究茶、水果的實驗室，新鮮現榨的水果汁，才能調配出最符合時節的茶飲特調，總部在台中的研果室，除了純茶好喝，還有不少的吸睛配方...