四季春 - 荼公子 - Han-Yi 韓奕

標籤存檔：四季春

冷泡茶、冷萃茶沖泡小秘訣

2020 年 5 月 2 日

不同水溫，可以冷泡茶嗎？隔夜茶能不能喝？請問紅茶適合冷泡嗎？冷泡茶的時間？在這篇文一次告訴你...

【台北.松山】如意坊文藝茶館.富錦街的美味茶餐廳.民生社區近30年隱匿秘境老店（原吉祥草茶館）

2020 年 4 月 27 日

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2024/04/12 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 *吉祥草茶館已於2022/05轉讓給掌櫃的店長黃駿豪，且更名成如意坊文藝茶館，營業內容基本上都保持原貌。定期合作茶會請點選有興趣的場次報名如意坊文藝茶館是一家位於台北的老茶館，在2020年更名後，仍然保留了吉祥草茶館的原汁原味，為客人提供經典的中式泡茶體驗。館內不僅販售各地的茶葉，還設有每月一次的工夫茶道班，以讓客人享受更多泡茶體驗。泡茶體驗主題茶會，興趣者可至ACCUPASS平台查看最新活動資訊。工夫茶道…

烏龍茶沖泡小秘訣

2020 年 4 月 26 日

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2023/02/22 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。總文章茶怎麼泡才好喝？原來專家也會的泡茶法。這篇文章可以讓你輕鬆了解，泡茶的樂趣，自己動手泡出烏龍茶『好工夫』。引用請註明出處，請維護、尊重著作權，盜者必究。拿到先分類青茶，俗稱烏龍茶，在台灣還有高山茶的稱呼。 …

臺灣的茶樹：四季春

2020 年 2 月 12 日

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2023/09/13 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。【茶品種資料庫】(主頁面請點此) 香的嚇死人英文稱呼…

Syphon 虹吸壺煮茶是一門絕學，升溫中的上壺環境，更適合花草茶

2020 年 1 月 13 日

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2023/01/07 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。升溫中的上壺環境更適合茶葉、花草茶。虹吸壺煮茶透過咖啡器具的技巧應用，把茶的氣息以高溫萃取出來，集中且聚集在嗅覺的最前緣，擁有溫暖、高香、穩定的茶湯，只要動手跟著做就學得會！此影片為youtube黃金會員限定的教學影片，請以小額選擇可贊助的訂閱方案，加入奶茶人會員支持我們創作，方得觀賞此影片。如…

【高雄 │ 六合】半九十，高雄超星星級茶館！荼公子大讚，每次來高雄都要去的茶餐館。

2019 年 11 月 5 日

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2022/09/07 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。半九十高雄超星星級茶館！荼公子大讚，每次來高雄都要去的茶餐館。數種手工茶點，不吃會讓你深感後悔，工夫茶絕配的妙不可言組合... 普洱茶、台灣老茶，這邊都有保存，品項良好「行百里者半九十」出自戰國策的典故，意思是行百里路者，常常於第九十哩路時放棄目標，希望在遙遠路途中，都給客人奉上好茶。現場有很多書可以看，從文學到茶葉各國文化旅遊書都可以翻閱。半九十有兩區，這區可以用於辦活動跟包場，容納人數約20人。特意留到接近關店時間，拍攝下平常滿滿客人的內用、用餐空間。蒐羅來自台灣個各地特色茶，包含香片茉莉綠、文山包種茶、鐵觀音、紅烏龍、東方美人、金萱、高山烏龍、蜜香紅茶、紅玉。中國茶部分，除了有普洱老茶、菊普、特選磚茶，還有潮汕類的烏龍茶「安溪鐵觀音、廣東鳳凰單欉、武夷水仙、武夷山的肉桂」都是上上之選。可自備茶葉收水費的工夫茶甜甜的更是吃的心花怒放半九十的甜點可是一絕！荼公子鄭重推薦來的人，要嘗試桂花江米藕（lots…