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臺灣的茶樹：沒被認可的『白鴿』72-209 品系

白鴿（72-209）是台灣1980年代改良場未正式命名的茶樹品系之一，源於白文、白燕家族。雖被淘汰，但在坪林、名間等地仍能見到零星種植。本文完整介紹其血緣、風味特性、製茶適性與歷史脈絡，是台灣茶品種資料庫中極具代表性的失落篇章。

松柏長青茶是什麼茶，據說很常青？名間松柏嶺的王者四季春

台灣十大名茶中，有一款在名間鄉的知名茶，是手搖飲料必喝的四季春，同時松柏坑也是金萱、翠玉等品種的發源地，舊有被前總統點名『松柏長青茶』的美稱，講求香、濃、醇、韻、美的五大特色，是最具手路傳承的資深老茶鄉。茶湯金黃透亮、花香濃郁、韻味甘潤，是手搖飲品牌與茶農最愛用的高產量茶種。本文帶你深入了解松柏長青茶的由來、風味特色與歷史故事。