標籤存檔： 功夫茶

【新加坡.牛車水】Tea Chapter 茶淵. 新加坡傳統茶館推薦.牛車水品茗絕佳去處

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2025/07/03 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女盜男菖，到唐人街吃飯都踩雷。 女王也喝的新加坡茶館 茶淵『Tea…

【新加坡.濱海灣】零零茶 Ling Ling Tea.台灣無糖純茶駐點 Marina One.香氣層次全攻略。

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2025/06/20 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女盜男菖，到唐人街吃飯都踩雷。 新加坡的現泡台灣茶 零零茶…

【新加坡.牛車水】唐茶 Tang Cha Teahouse. 唐人街閣樓秘境中的好茶時光。

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2025/06/19 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女盜男菖，到唐人街吃飯都踩雷。 新加坡在猶豫去哪間茶館時後，逛著街，發現閣樓中有白色招牌，位於熱鬧的唐人街，唐茶…

【台南│北區】揣茶，臺灣茶香不怕巷子深，巷弄裡的潮流手沖茶館。

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/8/01 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 巷弄裡的手沖茶館， 有吧檯、有飲品、有傳統工夫茶， 還有有型泡茶師 🙌🙌🙌 注意：老闆很帥 這次到台南的第一家茶館，近期天氣相當不穩定，時有雨時有風，在神農街，海安路上繞，尋到巷子巷子內的小茶館。 附近景點 …

新書分享《泡壞了的茶湯》何健生的詩文茶書

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/14 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，盜者必究。 有幸在庚子年夏日於串門子茶館，參加了茶產業大前輩何健生老師，何老的新書簽書會。 本書基本資料 …

北京田野筆記：宮廷甜點與小吃 (茶點好選擇)

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2025/03/17 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經同意引用，女盜男娼，失業三年，吃餅還會噎到沒水喝。 近期活動公告 ▼▼▼報名近期活動▼▼▼ 如有課程詢問需求，或是多堂優惠套票、學生票價、團體包場票價的同學，請從右下角的line@聯絡我們。   08.02｜(週六中午） …

冰鎮茶作法大公開

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/03/16 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，盜者必究。 冰鎮茶 做冰鎮茶跟冷泡茶不同，需要達成兩個基礎元素：濃茶湯、冰塊。我們就來分解一下該怎麼製作冰鎮茶： …

【台北.松山】如意坊文藝茶館.富錦街美味茶食餐廳.民生社區必訪

如意坊文藝茶館。之前是吉祥草茶館 Buddha Tea House，已於2022年5月原本店長接棒變成經營者。這裡可以看到藝術家的堅持，茶師的堅持，以及對於一間老店經營者的堅持，簡單手路菜中式套餐，簡單素食。不時這裡還有茶葉課程，荼公子常常於此地點開班授課...

【台北│內湖】乘興院，心願是衡量一杯茶的時間，茶道、茶器、臺灣茶伴手禮藝文空間

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2020/06/05 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 體驗自己的茶席 在乘興院，是可以深度體驗自我的場域。 撰文/…

是「功夫茶」還是叫作「工夫茶」的茶的認同感『我喝手搖杯，也喝工夫茶。所以我是華人？』

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/03/30 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 茶的認同感   『我喝工夫茶，所以我是華人。』 這是一句很奇妙的自我認同語言。再白話文一點：因為泡茶，而認同了中華文化。 工夫茶是一種儀式，照著做，似乎就接軌了什麼悠久的歷史淵源，所以先從『Gongfu…