內湖 — 荼公子 - Han-Yi 韓奕

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【台北|內湖】阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡。

2022 年 5 月 1 日

探訪台北內湖區的「AMARE 阿曼蕾」精品咖啡烘焙館，這家擁有直火烘豆機的社區名店，以現烘的優質咖啡豆聞名。文章強烈推薦三款熱賣豆：配方豆寧靜之城（中烘焙）、瓜地馬拉幸運女神（蜜處理），以及衣索比亞花之柑（水洗）。瞭解阿曼蕾如何透過手沖、虹吸展現咖啡的甜感與複雜層次，是咖啡愛好者不可錯過的內湖好店。

【台北.三重】外婆的茶屋！今川燒紅豆餅的下午茶，熟成桂花紅茶、冬瓜檸檬茶超推薦（已歇業）

2022 年 3 月 10 日

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2023/01/30 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。＊2023年底，台北內湖店停止營業，請洽其他分店購買。外婆的今川燒紅豆餅、車輪餅、大鼓餅、管仔粿，這幾個字在臺灣人生活中應該不陌生。荼公子來介紹一家主打日本今川燒的手搖飲店，據說有間主打全台唯一的日式甜點茶屋，各式飲品結合多樣化輕烘焙點心，卻是人人都買得起的銅板美食。飲品是熟成紅茶系列…

【臺北.內湖、南港、信義】約翰紅茶，專業的紅茶飲專賣店，據說煮濃的奶茶可以立湯匙。

2022 年 1 月 30 日

臺北內湖起家的「約翰紅茶公司」，以濃郁茶湯與獨特選品（如錫金紅茶**、康提）在手搖飲市場脫穎而出。本文評測招牌「煮濃那提」，茶感極重、搭配六甲鮮奶的醇厚奶茶，以及雨果那提等熱門品項。瞭解約翰紅茶如何透過藍白色系裝潢、資訊透明（產地、熱量），和對最佳甜度冰量**的堅持，成為內湖、南港、信義區的排隊名店，讓你的湯匙立起來！

【荼公子的奶茶節特輯︳漫漫點】掛著奶茶店卻有驚奇的蒟蒻水果系特調

2021 年 10 月 6 日

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕更新時間：2021/10/06 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，三個月領不到薪水。屬於您的品茶時光漫漫點最早發現它們在內湖，後來也有了延吉街的大安分店，最早喝到他們水果類特調印象不錯，蒟蒻凍口感特殊是一大賣點，不過因為主推烏龍茶類的奶茶之前沒嘗試過，也在奶茶節嘗試看看... 這次應該碰到老闆或是主管了，2021年奶茶節第一家就來試試漫漫點的奶茶配方，而本來沒有這篇文章，以風味來說漫漫點還在成長中的品牌，滋味上還沒到高標準出線，只是我在點餐後感受到"老闆熱情跟服務態度"，並且因為長年對飲品業研究觀察調配區衛生、流程、品管都表現優異，也決定了這個品牌的高度。整體特裝風格是令人討喜，並且有記憶度的漫漫點monmonday，灰藍色調簡約也顯得平靜，跟品牌的呈現滿有聯結，在路上經過是得停下來看一會的品牌，這也是在奶茶節前就有關注到這個品牌的原因。說到這裡應該知道它們品牌識別，有做到一定程度的成績。出杯速度很快，基本上在櫃台點單到出杯完成，時間才大約將近4分鐘，是流程非常順暢的情況，內部格局鐘動線雖小精美，也有特殊器材跟設備，使用的是桶裝溫茶湯。點餐面前的電子螢幕顯示很多資訊，也包括近期特色商品，內廠配置上估計有至少五種原茶，應該分別是它們招牌的凍頂烏龍、錫蘭紅茶、香片茉莉綠茶、炭焙的鐵觀音、冬瓜茶，小料選擇有波霸、蒟蒻凍(力推)、小芋圓(沒靈魂)、奶蓋等選擇，目前看起來都是透明塑膠杯500ml、660ml規格。在菜單選擇上，品項大概分成純茶、奶蓋、鮮奶茶、水果茶、複方茶、無咖啡因飲。現有資料上推薦消費者去選招牌的"漫…