整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/06/01 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 我買完就爆滿了！奶茶的專賣店 透明的杯子，紅茶晶瑩剔透的像是寶石，100%鮮奶茶也可以明顯看出不同等級的奶茶色，本次體驗喝這幾款： …

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/01/30 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 外婆的今川燒 紅豆餅、車輪餅、大鼓餅、管仔粿，這幾個字在臺灣人生活中應該不陌生。荼公子來介紹一家主打日本今川燒的手搖飲店，據說有間主打全台唯一的日式甜點茶屋，各式飲品結合多樣化輕烘焙點心，卻是人人都買得起的銅板美食。飲品是熟成紅茶系列…

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2024/04/01 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，喝煮濃都立不起湯匙，要點烏巴都缺貨，祝你一輩子喝不到好康提。 英式茶飲的風格 最早在內湖發跡，屬於內湖人驕傲的一間紅茶為主的飲料店，位於江南街的飲料戰場，漸漸拓展到南港的二店，信義區的三店，臺中的第四家店，不斷的成長與更新，老闆對於品質的堅持與特色有獨道的把關方式，跟一般連鎖飲品也不同，相當有個性的與客戶溝通，也是促成約翰紅茶獨一無二的存在，後續就算有幾家品牌相繼模仿其特色，都不敵約翰的魅力。 藍白色招牌跟色系，相當精典且吸引人的目光，外加店面內的裝飾每間都很有身歷其境的拍照空間，會讓你每間店都想進去買時候，等待閃光燈不停。 因應疫情原物料難以取得，偶爾有些茶款會缺貨、下架調整，像是康提紅茶就是很可惜後來喝不到的品項，不過當初的確每當有機會都想喝上一杯，產自斯里蘭卡的特殊啤酒花風味的紅茶選擇。 約翰紅茶一句令人記憶度強的話，據說把紅茶煮的很濃，就可以讓湯匙立起來。使筆者記憶很深，雖然是誇飾法，但濃郁的茶湯不騙人，選用的茶葉也高於市售水平，讓人不得不回頭光顧。 不僅原料選得好，約翰紅茶的技術也是深思熟慮過的製作與備料，專業品茶人喝進口就能理解製作的設定用心，巧思的設定、成熟的技術、穩定的品質是讓這個品牌猶如黑馬，每日三、四百單叫號，在手搖引競爭的激烈戰國時期，搶到屬於自己的一片天。 雨果那提算是奶茶選擇上的擺搭款，加珍珠也令人心曠神怡，擁有幸福感的奶茶，是第二口第三口不停的喝。 每年度都有精緻的小卡更新，設定也相當符合英國下午茶的情境，進入店面就有帶入感。 最優秀的奶茶 講究做，講究喝的黃金比例。 約翰紅茶是一家會有講究喝法的店面，會限制有些點法不會出現，例如冰量跟甜度會有一個官方認為的最佳解，不是任意讓消費者加料跟組合混搭，出現那種又要去冰多糖的紅茶，或是正常冰無糖奶茶。也比起一般市售飲料店的糖有調整，甜度也比較低喝起來比較沒負擔。 講究喝的方法針對部分高級純茶，會讓消費者點無糖去冰的選項，而那提奶茶類，多半是三分、五分甜，少冰幾乎都是預設最佳解，趕緊來試試設計者的巧思吧。 明確告示所使用的熱量、茶的產地、牛奶的品牌與各種檢驗規章，是資訊透明齊全，且店面是透明可見工作區，也不感覺到任何髒亂感，訓練嚴格品管，是約翰紅茶很重要的成功點。 煮濃那提算是滿招牌的一款奶茶，對於認是約翰紅茶的客人都不陌生，原因這款有濃厚重茶感，且不會喝完不適等情況，配方組合完善有記憶度，搭配上六甲鮮奶的濃郁滋味，會讓買過的人回頭數十回，一買再買。 說奶茶店沒珍珠是不太可能的，約翰紅茶的珍珠是白玉，口感嚼起來美好平衡，不到瞬間驚艷，但絕對足夠你一再回購。 約翰紅茶不只有純味濃奶茶、珍珠奶茶、奶蓋茶吸引人，冰淇淋紅茶與純茶也是很熱門的品項，像筆者這種常年喝茶，對於茶味研究要求高的消費者，都能滿足的無糖紅茶竟然這裡也有，例如康提紅茶、夢幻紅茶、錫金紅茶、灼香紅茶等，都講究喝希望消費者點無糖去冰，本來看到菜單後，想說是多麼大的自信才感這樣做！還真有點本事，也是筆者買單多回的原因。 錫金紅茶是接近大吉嶺產區的一個名子，主要產地來自印度北方，或是尼泊爾的茶區，喝起來都有霜涼的風味，細緻的青葡萄滋味，以臺北新台幣45元喝起來，是十分高級的純茶選擇。 參考資訊 店家名：約翰紅茶 推薦品：煮濃那提、曼非那提、珍珠那提、錫金紅茶 美味度：濃奶茶茶味都很重也有特色 …

整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/09/17 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 日系無負擔飲料 喝茶是很自然的事情，喝茶也是很自然的態度。八曜結合自然茶的與大地的風貌，提供一種更自然喝茶的選擇。 對於荼公子來說，八曜和茶是令筆者寫很久的一篇文章，或許是太過喜歡了，導致文章反而寫不出來，因為每次一喝，都充滿想法卻也不想定義它，這個品牌的設計者用盡心力作到高標準的生活茶飲，令人佩服。 可以從他們一張原物料成現圖，看出她們的用心，並且說明清楚茶業的產地、穀麥的產地，元素設計一眼讓消費者理解在經營的是什麼。 八曜和茶還說：我們希望給予自然的每一天美好，向同樣默默的您付出對等的微笑。每一種茶心，就是一個自然的問候。孕育萬千，包容一切，用最輕鬆，最舒服的姿態，懷抱輕柔平順的時間。開心的日子，分享您的雀躍；悲傷的日子，傾聽您的愁緒；紀念的日子，銘記霎那的永恆；感懷的日子，捎來彼此的思念。八曜留存的，是最原始的自然風貌。結合自然素材，馭繁於簡，以自然溫度留下茶心清芬的香氣，將大地懇切累積的真實，平和生命。所有菁澀青春，都因為自然化育，拂來清爽和風。 八曜店內空間 主要色系以白底黑字，黃與綠兩大色塊組合的八曜和茶，擁有年輕活力的高識別度，又充滿日式色彩。 店內主打和風茶專賣店，上下兩張圖是最早插旗臺中時，第一家代表性店家精誠門市，位於台中市西區精誠路25號，是四通八達都會到也看得十分清楚的店面，八曜和茶肯定是有備而來，多數店家的鋪點選址都別具巧思，是精心安排設計過的飲料品牌布局。 在八曜和茶店面中不難看到許多日文與中文交雜的內容，也有日文片假名拼音註釋，滿足了臺灣消費者對於日式體驗的渴望，不時動態牆也會更新最新主打的特色茶款。 單純＿確不單調。如果可以簡單，誰想要複雜。這兩句話跟設計出的商品呼應，簡單的滋味跟八曜和茶的幾款主力商品印象貼近，都是用最簡單的滋味捕獲消費者的味蕾，喝起來一點都沒有負擔。 八曜和茶都給人一種很清爽，無負擔的體驗感，從視覺就開始洗腦，還有輕鬆的歌曲，跟衝擊感強的味蕾體驗。 八曜和茶近年積極拓點，不同門市的單量也沒因為連鎖化而品質下降，品質控管穩定，間間店都處於爆滿，像臺中一中街商圈的店面，熱門度排爆人行道，甚至過度熱門導致出杯不及，在谷歌地圖可以看到不少投訴評論出餐速度的留言，卻越罵越紅，流量超載到不行，幾度去一中店的時段都得等很久，若是想體驗的朋友建議可以打開地圖就近去其他門市，比較不會有下圖塞爆的等待情況。 純粹的八曜飲品推薦 八曜和茶都推薦喝清爽類，穀物和風茶是這家的重點，千萬別錯過308系列的任何配方，選用的307系列烏龍青茶品質特色都在冷飲上值得一喝再喝，輕烘焙的香氣誘人生津流口水，且八曜和茶類除了奶茶類都推薦喝無糖，讓自然穀物甜味感受自己的味蕾。 …