撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2022/09/07 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 半九十高雄超星星級茶館！ 荼公子大讚，每次來高雄都要去的茶餐館。 數種手工茶點，不吃會讓你深感後悔，工夫茶絕配的妙不可言組合... 普洱茶、台灣老茶，這邊都有保存，品項良好 「行百里者半九十」出自戰國策的典故，意思是行百里路者，常常於第九十哩路時放棄目標，希望在遙遠路途中，都給客人奉上好茶。 現場有很多書可以看，從文學到茶葉各國文化旅遊書都可以翻閱。 半九十有兩區，這區可以用於辦活動跟包場，容納人數約20人。 特意留到接近關店時間，拍攝下平常滿滿客人的內用、用餐空間。 蒐羅來自台灣個各地特色茶，包含香片茉莉綠、文山包種茶、鐵觀音、紅烏龍、東方美人、金萱、高山烏龍、蜜香紅茶、紅玉。中國茶部分，除了有普洱老茶、菊普、特選磚茶，還有潮汕類的烏龍茶「安溪鐵觀音、廣東鳳凰單欉、武夷水仙、武夷山的肉桂」都是上上之選。 可自備茶葉收水費的工夫茶 甜甜的更是吃的心花怒放 半九十的甜點可是一絕！荼公子鄭重推薦來的人，要嘗試桂花江米藕（lots…

#荼公子告訴你夏日太悶太熱的天了，所以甘蔗汁調飲不加糖成為一個很ˇ高尚的選擇。天然最乾...淨！風味印象。...

撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕 更新時間：2023/04/09 引用請註明出處，請維護、尊重著作權，未經允許使用，女娼男盜，領不到薪水。 甜＝抓住好味道的幫手 糖是茶調飲中至關重要的材料，賦予飲品鮮明的甜味、調和不同味道，更讓許多飲料的愛好者著迷。  不同的糖風味也各有差異，能夠在細節中改變整杯飲料的質感、口味、風格，到底應該如何搭配與使用，才能打造獨一無二的獨創飲品。 簡易學會品糖學的知識，內容包括： …