【茶調酒配方】日本女孩,看似無傷害的🍎蘋果紅茶

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2020/09/03

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「日本女孩」

配方英文:AOMORI GIRLISH CHARM

 

茶調酒配方材料:

♦️ 蜂蜜 20ml
♦️ 冰塊 150g
♦️ 1883蘋果露 10c.c
♦️ 青森蘋果汁 10c.c.
♦️ 蘋果片、玫瑰花
♦️ 阿薩姆紅茶 100c.c.
♦️ Ciroc 伏特加 50c.c.

(無酒精配方,可省去伏特加)

 

 


作法

  1. 先將濃萃取的阿薩姆紅茶,通常是使用2-3個茶包,製作濃縮版的茶湯
  2. 可跟蜂蜜、糖一起浸泡,濃茶湯用冰塊冰鎮後,加入了伏特加跟果露。
  3. 用波士頓雪克杯搖製,隔冰匙去冰後,作出調配液。
  4. 杯中放一顆新的大冰塊,倒入調配好的酒
  5. 裝飾使用帶皮蘋果片、玫瑰花、玫瑰純露一同裝飾。

 


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