整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間：2024/12/01

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近期活動公告

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【奶茶塾】瑪黑兄弟法式鍋煮奶茶：司康早晨茶會，鮮奶茶評鑑班。

◆ 無論你是茶葉新手還是茶葉愛好者，這個主題班都能讓你在品味茶葉的同時，感受到聖誕節的熱情和豐富多元的茶文化。

｜活動資訊｜

⭓ 活動期間｜2024年12月23日 10:00-12:30

⭓ 活動地點｜漫漫拾光英倫茶館 moments in time

⭓ 活動地址｜404台中市北區錦平北街13巷2號

⭓ 活動費用｜3,000/人

⭓ 報名方式｜採線上報名，更多邀約、合作： hanyi2016tea@hanyitea.tw

⭓ 報名期限｜本場僅限10人 (提前有雙人、早鳥票價)

◆ 現場含法國空運茶品體驗、講義、限定版司康。

如有課程包班詢問需求，團體包場票價的同學，請從右下角的line@聯絡我們。

拾光空間

漫漫拾光過去一直知道這間店，但總記成「漫漫茶時光」只知道是家美麗的下午茶館，到ˋ台中特意過來一探究竟。

台中最美麗的英式下午茶空間，可以吃到極品手工司康，享受經典奶油茶，店裡供應的是鼎鼎大名的法國品牌，

以瑪黑茶作為代表性茶款

漫漫拾光是個獨棟的西式老建築，位於二樓的空間是茶館。

還有陽台室外區可以拍照，茶館內有兩面採光很好的落地窗，可以把陽光灑進內的自然光構出美好的照片。

調配區域還點上不少有設計感暖色燈，仔細看，會發現內場是很有儀式感的沖煮空間，在這裡上班很幸福。

瑪黑兄弟茶Mariage Frères，不只經典的皇家婚禮、馬可波羅、法式藍伯爵可以喝得到，連稀有限定茶moments in time都有蒐羅，這間有充滿古董收藏店，也是CristinaRe茶具官方唯一授權店面。

二樓陽台走廊處採光、視野極好

要走這個小樓梯上樓

店內空算滿寬敞，二十來個位置，一個吧台區，兩、三個服務人員。

二樓入門有一區展示店內的器具，以及逼玻璃罐聞香瓶的各種瑪黑茶，展示起來比起法國官方店面還有質感。

店內有瑪黑兄弟的散茶、茶包、罐裝茶的選擇，部分收藏茶品中還有限量款喔。

戶外區光彩豔麗怎麼拍怎好看

戶外區採光很好，不過應該只有涼爽日子會有人想坐在外面，但依照配置外頭的空間場地，是相當優秀享受室外下午茶的空間。

漫漫拾光的創辦人，當初也有選進英國1886年的大牌子whittard，所以在菜單上還看得到過去點的到的品項痕跡，而現在都是以瑪黑兄弟茶作為主軸，更集中在專一品牌，口味也更多元了。

CristinaRe茶具

漫漫拾光使用澳洲有名的瓷器品牌CristinaRe的茶具，在澳洲名媛界人氣極高，各大雜誌爭相介紹，集年輕、奢華、清新與時尚氣息於一身的精品店。

所有的茶具都是手工製作，在製作過程中融入了多達15個獨特的步驟，包括豪華的產品系列進行24K金的手工塗漆，瓷器使用“新骨瓷”，這是一種素食主義者友好的生產方法，可替代傳統骨瓷，同時仍保持其精美的外觀。

店裡的一隅，四處的牆面都有類似古董的地毯、畫布、古董收藏品，坐著最舒服的就是茶空間中，沙發的區域。

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落地窗的一側，隔著白紗的窗簾，從外頭可隱約見到內部的情境，光透過窗簾進入室內，採光相當適合拍照。

發現展示櫃的瓷器壺、杯子們才是精彩，每一個都深具意義的老件，有西方內容圖騰的青花瓷，各各都是精品，刻畫著過去東印度公司航海貿易時期無以輪比的輝煌故事。

絕美司康下午茶

司康雖然是常見的點心，不過版本非常多，除了大小差異，口味上原味麵粉、奶油為主，後來也出現果乾、抹茶、巧克力等變化類型。會有鮮奶油與果醬塗抹在其中，我們會動手作讓各位喝到、吃到美好的奶油茶。

文末有漫漫時光跟荼公子的協力英倫茶體驗活動，課程設計時還是想讓各位嚐嚐『台中最好吃的司康』店的招牌，所以我們選在早晨中，讓各位感受一下奶油茶的魅力，而且我們這回精選了瑪黑兄弟茶中最為知名的TOP10茶款，風靡萬千少女的那種！

Cornish 經典的抹法

活動中會示範到經典司康奶油茶中的ＤＥＶＯＮ｜ＣＯＲＮＷＡＬＬ，兩種版本的風格特色，感受英式下午茶、早餐茶經典常見司康的完美吃法吧，茶佐餐每味新吃法，選對茶才是根本。或是可見英式下午茶奶油茶、司康最佳吃法專文分析教你怎模自己在家做，

拾光推薦點這些

完美司康套組（必點）
鍋煮奶茶
冰奶茶
馬可波羅紅茶
皇家婚禮茶
法式藍伯爵
柯芬園早餐茶

藏品豐富目前台灣最齊全多種口味

法國原裝進口包裝

平常前往，人均消費400~450元可以享受英國才吃的到的正式下午茶套組，還有其他的輕食組合，若是還有推出三層架就更好了，希望哪天有三層架的點餐方法出現。

店內至少有收藏將近50款的不同口味，常規品經典的非限定版10~20款最值得一再嘗試，完整記錄也可以查看瑪黑茶 Mariage Frères，法國必買最經典的歷史品牌。

猶如親訪法國店面

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定期茶會享受完整風味評鑑

現場很多粉色系茶具，猶如夢幻世界之中。

店內可以點的鍋煮鮮奶茶，目前口味上平衡適合搭配司康，我還特別建議店家可以未來讓客人選經典的『皇家婚禮、法式藍伯爵、馬可波羅』這三款經典滋味的奶茶，估計會帶來更多幸福感給點的客人。

另外這裡也是有供應輕食的部分，菜單會因為季節略有調整。

蕃茄酪梨義大利麵

MARIAGE FRÈRES 開啟你的早晨，與法國瑪黑茶華麗奔放的花香、果香，交織出甜蜜的法式早安茶，喜歡各種少女甜美風味的朋友，趕緊來吃司康配紅茶。法國茶文化的興起，跟當初不列顛東印度公司在海上，擁有千絲萬縷的競爭關係，做出差異在調香跟拼配成精品茶，法國品牌不遺餘力，做出如同香水般香氣的高級調味。