整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間：2025/04/19

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Millo 的魅力：一間讓人忍不住點第二杯的店

弘大咖啡廳競爭激烈，不過 Millo Coffee Roasters 是我心中首爾最值得喝的咖啡館之一。

這間店不只是人氣強，是連荼公子我這種不太常介紹寫咖啡館推薦文的人，都會為了它的 Cappuccino 特別介紹一番，所以可以見到這家Millo Coffee Roasters 在我心目中的份量。

弘大附近其實是咖啡店聚集，並且競爭的地區，連試了好幾家咖啡館，雖各有特色，其實嘴刁的我遲遲沒有寫文的衝動，直到我因為臨時的暴雨，讓我走進這家店。

第一次進店就被它乾淨俐落的空間感與極簡韓系美學吸引，是熱鬧的氛圍，還有濃濃咖啡跟奶炮的甜香。低調的裝潢、細緻的杯具、頂尖的設備配置，全都在為一杯高品質咖啡做足準備。

店裡的每個角落都有細心的收藏，不論杯子跟器皿，在挑選上都兼具實用跟隱隱透露出來的審美態度。

🔸 推薦必點清單：

• Dry Cappuccino：不苦不焦，奶泡與濃縮比例完美。
• Flat White：層次感極佳，口感滑順。
• Mont Blanc：Millo 的招牌甜點，融合咖啡與鮮奶油的經典款。
• 瑪德蓮三種口味：配咖啡真的很搭，是細膩的小確幸。

專業級設備 & 細節控的夢幻組合

Millo 的專業設備真的一看就知道是咖啡職人等級：

• 咖啡機：Synesso MVP Hydra（三頭機）
• 磨豆機：Mahlkönig E80 & Mazzer Major
• 使用杯具：Apilco、Wedgwood，視覺與觸感雙重享受。

店內咖啡豆選用的品質非常穩定，烘焙偏向中淺，風味乾淨，沒有過度焦苦感。許多韓國咖啡客、藍帶咖啡愛好者，都將這間列為弘大地區前三強之一。

為什麼是必訪？網路評價怎麼說？

根據 Google、NAVER、Instagram 上的評價整理：

• 「Mont Blanc 是必吃甜點之一，濃郁卻不甜膩」
• 「環境非常安靜，適合一人獨處」
• 「咖啡品質媲美藍瓶、TPE top 10 店」
• 「裝潢、設備、擺設都能看見職人精神」
• 「連續八年藍絲帶得獎不是假的」

正想著門口玻璃這一排警示貼紙是什麼，走進一看嚇死自己，竟然是首爾藍絲帶推薦指南從2018年持續得獎到2025年，幾乎每年得都得到推薦的好店。

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Millo Coffee 推薦

這張是 Millo Coffee Roasters 的最新實拍菜單，結合人氣品項與店內體驗，以下是值得關注的亮點整理與推薦品項：

☕ 人氣必點咖啡推薦

• Montblanc（커피위에 크림）：7,000 / 8,000 韓圓
  　👉 絕對招牌，濃郁滑順奶霜蓋頂，口感超越甜點。

• Flat White：5,500 韓圓
  　👉 奶與咖啡完美比例，奶泡綿密滑順，是咖啡控首選。

• Dry Cappuccino（only whole milk）：6,000 韓圓
  　👉 綿密奶泡與香濃義式濃縮融合，店內評價極高。

尤其是那杯 Dry Cappuccino，是我喝過最讓人驚艷的版本，難以忘懷，甚至這一杯咖啡是我這趟韓國旅行最大的亮點不為過。

口感乾淨、奶泡與濃縮完美結合，綿密細緻卻不搶戲，入口是層層堆疊的幸福感。

喝到他的卡布奇諾奶泡後，自己都想回台灣加強練奶泡了，竟然能打到如此洽當好處。

🍰 搭配推薦 雖菜單未直接標示甜點，但據現場實訪與網友回饋，瑪德蓮、戚風蛋糕、巴斯克起司等經常性供應，與 Montblanc 或 Cappuccino 絕配。

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Fliter Coffee 滴濾咖啡

這次回訪嘗試了滴濾咖啡，老闆說有兩種選擇，我特意選了藝伎喝起來非常滿意，以精品咖啡來說符合大部分高階消費者期待。

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🍵 非咖啡選項（茶飲）

• Green Tea Latte（녹차라떼）：8,000 / 8,500 韓圓
  　👉 濃郁抹茶風味，推薦搭配招牌蛋糕一起享用。

• millo Blend（허브티 블렌딩）：6,500 / 7,000 韓圓
  　👉 自家手作草本茶，香氣層次豐富。

• Milk Tea （我推薦喝熱的）7,000

奶茶基底是用 roylal blend 這類型的紅茶，喝起來有明顯的錫蘭底香氣，適合加點糖，另外是用鍋煮奶茶方法呈現。另外有觀察到店裡有放harrods跟Mariage Frères，我想這杯是harrods比較像。

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📍 補充說明

• 所有熱飲與冰飲價格幾乎皆透明合理。

• 可升級去咖啡因 / 燕麥奶（+500 韓圓），對於有特殊需求者非常友好。

• Affogato at Matcha / Caffè 皆為特別選項，有興趣可嘗試抹茶冰淇淋與濃縮咖啡結合的風味。

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Millo Coffee 瑪德蓮

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參考資訊

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延伸閱讀：

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詳細資訊

 

Millo Coffee Roasters

• 地址：36 Yanghwa-ro 18an-gil, Mapo-gu, Seoul
• 交通：弘大入口站 3號出口步行約 8 分鐘
• 電話：025543916
• 營業：12:00–20:00
• 官網：millocoffee.com
• 地圖：Google Map 連結