整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間：2025/06/22

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麥士威的麥士威果汁

吃了不少間熟食中心，經典的珍珠坊、老巴剎、竹腳、紐頓…都跑過後，認為麥士威熟食中心，最符合荼公子的口味。

而最為推薦就是MAXWELL這間果汁吧，最大兩款招牌商品是椰子、甘蔗汁，特別喝過多家甘蔗之後，絕對寫下這邊特別介紹。

其實在麥士威食物中心中，有幾家果汁吧，水準都不錯，而這家的特別好喝，甚至喝到成癮！一杯接一杯，可以在新家破熱天中一口氣喝完的那種。

甘蔗汁在這裡特別清澈，喝起來甘甜可口，還有幾種變化版本，像是甘蔗酸梅汁、甘蔗檸檬汁等組合，甘蔗汁現榨受到附近人熱烈的歡迎，在第一天喝到後念念不忘，連續幾天都來回購，而且不是只有我們，連續幾天回訪時都看到其他成癮的觀光客，笑嘻嘻地跟老闆說，再來一杯，這是最後一杯了要離開新加坡了。

在麥士威中有很多特色飲品，除了甘蔗汁以外，百香果汁、香蕉、養樂多、百香果、芒果、鳳梨、苦瓜、胡蘿蔔、仙草等都有，還有一些特殊品項是新加坡、馬來西亞建議嘗試的特色飲品，像是酸酐水、薏米水、曼隆、荔枝龍眼水、黃梨水，這幾個都是其他地區看不到的特色果汁！

「新加坡麥士威熟食中心的果汁吧是旅客必訪的在地美食景點，特別推薦清爽甘蔗汁與冰椰子，多款特色果汁與經典小吃搭配，打造完美熱帶飲食體驗。」

甘蔗汁品種各家店選的不一樣，我發現每家店都有自己的甘蔗供應商，有些比較甜膩，有些比較柴，還有的版本卡喉嚨，而這家最為柔順且不會感到膩口，甜度剛剛好。

新鮮椰子也是南洋地區熱門的商品，有些完整椰子、削皮鞋子等版本，經典椰子在麥士威特別大顆又甜，相比於其他的食物中心，我認為這裡的椰子最好，而且喝到冷藏版本更爲討喜。

冰櫃裡頭的椰子有限，殺完椰子會付給你一個吸管，若是有湯匙還可以額外吃裡頭果肉，果肉也多，水也多，拿起來很沉，重量十足，記得吃完喝完要自己回收，不然會違法喔！

可以看到這裡甘蔗品種跟台灣的不一樣

Maxwell麥士威果汁攤大評比與回購心得，椰子大顆、甜且果肉飽滿，是南洋經典夏日飲品。

有點了甘蔗檸檬版本，也不錯喝，但甘蔗汁更讓人留念想。

酸柑水是泡製出來的飲料，喝起來很特別，不會很酸，冰涼解渴，值得嘗試。

曼隆是第一次喝的飲品，算是一種特殊糖漿稀釋後的玫瑰水，有點像是超濃玫瑰香氣糖漿，喝過就好，荼公子我喝不習慣。

超級濃香，會讓所有食物都變成玫瑰味道的飲料。

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麥士威吃什麼？

最早來到麥士威，並不是為了這家果汁吧，而是為了著名的『天天海南雞飯』因為太受歡迎了，買了海南雞邊吃時候，發現了麥士威果汁店，其實過程中我們吃了很多家餐廳，都很有新加坡南洋風味，而配了兩三家的飲料吧，在麥士威這商場的果汁店平均水準最高。

ROJAK 是特色料理，算是一種冷沙拉，有炸過的海鮮，跟水果和菜，拌一堆花生跟甜醬吃起來很神秘，我是吃不來。

我吃不懂，可能你會喜歡

醬燒炒菜頭粿是很香的一道料理，邊吃海南雞你就會看到，香氣都散出來。

天天海南雞跟阿仔海南雞，是最多人拿來比較的店，不過天天海南雞名聲遠播，都是因為阿仔這位分家的師傅，兩家荼公子都吃過了，會推薦你們來吃阿仔。

我是覺得給的肉比天天多，而且還幫你清理好骨頭。

這魚片米粉不錯吃可以試試

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參考資訊

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• 地址：1 Kadayanallur St, 新加坡 069184
• 電話：+6562255632
• 營業：08:00–22:00

交通建議：靠近「Maxwell MRT Station」與「牛車水站」，步行皆可達。