【荼公子的奶茶節特輯︳毛青茶室】以好喝普洱發想的飲品

【奶茶節特輯︳毛青茶室】

#以好喝普洱發想的飲品,曬青毛茶。

毛青茶室是劉先生籌備良久,期待完成的夢想:「把茶文化煮成一部分自己的故事。」酷愛喝飲料店的他,在因緣際會下跟老同學敘舊,跟 廣方圓 協手打造出有著清爽口感,無負擔的飲料店。

#毛青茶室 的吧檯區是開放式的調配區,製作飲品都是特製調理機旋過的飲品。

店面擺設整齊是一大優點,煮茶內場跟外面切開是滿好的設計。

流理台旁泡茶區,是以400ml的廣方圓瓷壺,上頭有手工繪製的雕花,每包茶都秤好重量包装,而且規格化的使用茶袋裝,因此一般員工也可以沖泡出穩定滋味。

研發普洱處理法已久的毛青,將 # 的形象,多橫線成就反差的 # 字LOGO。普洱、烏龍鮮奶茶拿鐵,都是將茶味展現完美做出的設定;黃金比例記得哦!無糖、無糖、無糖,去冰的風味,竟然是這間店的首選。還記得我曾說誰敢點無糖奶茶,不少人認為糖是必要的甜蜜。不過到毛青,可好好享受一下茶的原始風味。

毛青看重的茶風味不只在飲品上呈現,同時也兼具了手沖茶的展演,使用 #廣方圓 經典老牌所收藏的1990普洱茶、各類嚴選的日月山茶、烏龍茶、東方美人。為了讓年輕人更能接受,甚至有 #紅普奶茶 的神秘配方,這間綠油油的店可容下20人左右,店員四位,滿足不同所需的風味調整,最重要的是服務。

毛青給荼公子的印象是很清爽,不會有負擔,堅持穩穩運作的毛青,不想跟加盟店一般快速發展,想要紮實的把茶以無糖的方式,#將平衡跟耐喝性的回購率達到極致

近期喝過店家中,可以無壓力喝完一杯的清流啊!期望他們信念可以永續長存,是持續成長的舒適店家,特別收錄進荼公子精品茶館地圖。

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毛青茶室 Maochi Tea
10482台北市中山區松江路365號
02 2517 7851

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