雲萃其實開了不少間的茶空間，主要以販售茶葉為主，但都選擇老街作為戰場，現在老街比較少人逛了，但去老街卻可以看到這個品牌，蒐羅不同台灣茶山的高山茶為主，不過也漸漸為了配合外銷，做出了紅茶屬性商品。

還是沒說到底差異在哪阿！ 不就賣茶葉，每一家茶行也都賣茶葉，都是叫做XX茶業、XX茶行，這家叫「雲萃」是會有不一樣到哪去？

雲萃茶作這個老闆，蹲點也花了十來年，家裡跟茶產業沒關係的他，最早也沒有這方面能力，是個慢慢經營各種小產業討生活的檳榔商，後來機緣下決定跳進來做這陌生的茶園生產。會讓荼公子碰到，是因為主要具有兩點特色：

A. 把茶做成方便的帶走杯，一杯六十元左右，卻可以有濾網，像是泡麵一般的設計，相當適合不方便泡茶的上班族。

B. 跟原住民合作，在尖石鄉經營了茶園，努力製作出「野放茶」屬於特殊的台灣茶產地。

上方圖片，就是雲萃給對岸平潭代工出來的鮮沖茶品牌，是一個三層式杯子，有厚厚的底杯，幾乎達到雙層不會燙手的設計，不需要怕高溫下還要背套，上層蓋跟便利商店咖啡一般，可以耐高溫，開了口就能喝，最精華是黑色對口蓋內部有了一個卡層，可以將茶葉抽真空封起，卡住在杯蓋上，再來這”三層式”杯子，就是內含一個濾網就是中間的一層，可以順利的協助泡茶者，將茶跟湯濾開。

雲萃茶作的主公司在鶯歌，雖然工廠不在老街中，是座落在鶯歌火車站的另一側，步行十分鐘的距離就可以到達，裏頭有包裝廠，還有設計中心，以及辦公室。

包裝廠內都有數個師傅把關，除了重量、濕度、真空度、衛生標準等，都具有小心思去控制，避免茶受潮，整體包裝廠還特地架高，將整個工廠提高約十來公分，遠離地面的濕氣。員工相當多，都穿著雲萃茶作的特殊制服，相當有向心力，而對自己的制服感覺到榮譽感。

辦公室對街就是包裝廠，包裝廠都採用最先進的機具，像是包裝小包裝的抽真空小包，過去台灣人力密集可以手動，但過於耗時，現在勞力減少了，就可用機器包裝，快速在三五秒就能成就一包密封茶，相當適合現在人消費需求。

在鶯歌光點，也是鶯歌老街中的重點文創指標大樓，一樓中間就有一間雲翠茶作，顧店的是李老闆的同窗好友，從小玩到大的那種，泡茶技術相當了得，也很好客，有鶯歌來逛的肯定需要來看看。

空間雖然不大，但是相當開放，物件齊全，若你認為跟鶯歌普通的茶行一樣，你就錯了！用的貨要是喝一口就知道等級，高下立見的程度。

長期等獎比賽已經擁有多樣化的產地認證標章，不少於國信鄉、阿里山鄉、梅山農會等等，各地的重點比賽茶都已經蒐羅完善。還有就是他們自己的紙盒罐了，也是一個看起像是公版的設計，起初認為甚麼大不了，結果發現氣閉校過極佳，很少看到紙製好回收的罐子，可以做到氣閉相當完善的，把茶帶向外一放，上頭蓋子一壓，氣都全跑出來，茶就被固定住了。

圖中左是荼公子、老闆李密、鶯歌店的鐘店長

荼公子最讚賞的 “產地認證” 在雲翠竟然都看的到，可以讓消費者直接掃QR碼追蹤到生產線，這點很多品牌做不到，他們做到了，值得鼓勵，代表真的在使用100%台茶運作的實力。