【泰國.清邁】CHARLIE Thai Tea 尼曼區超人氣精品泰奶!客製化茶葉、無糖不死甜

整理/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2026/02/21

引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女盜男菖,祝你買東西都被多收錢。


尼曼區精品級泰奶

這篇文章將為你開箱清邁尼曼區(Nimman Road)最具話題的精品泰奶「CHARLIE (ชาร์ลี) Thai Tea」。打破傳統泰式奶茶死甜的刻板印象,這裡提供高達 12 種泰國各地茶葉與 6 階甜度客製化服務,讓品飲泰奶就像喝精品手沖茶一樣講究。

無論你是白天剛逛完 MAYA 百貨,想在 Soi 9(尼曼路 9 巷)門市吹冷氣內用避暑;還是夜晚漫步於文青商圈,順路到 Soi 13(尼曼路 13 巷)創始店外帶一杯無糖的海鹽焦糖泰奶,這篇探店攻略將帶你一次看懂菜單怎麼選、怎麼點出專屬你的完美比例!

發現時候是晚間,早上我其實沒注意到這家店。

近期連鎖品牌熱門的『精品級』泰式奶茶來了!CHARLIE 打破了大家對傳統泰式奶茶那種「死甜、重口味」的刻板印象,最有趣的地方在於它主打高度的客製化調整,以及極致細膩的品奶茶體驗。

相比過去路邊攤那種不可調整的重甜泰奶,CHARLIE 這種可選擇的變化型泰奶,組合口味更多元,也讓人更有不斷回購、嘗試新風味的樂趣。

小杯就很美味,可以喝完再點其他口味。

CHARLIE (ชาร์ลี) 發跡於泰國清邁知名的文青集散地,尼曼區的尼曼路(Nimman),與街邊常見的傳統泰奶攤不同,CHARLIE 成功將泰式奶茶提升到了精品手沖茶的層次。小小一杯,風味精緻,你是真的能感受到產區的「茶香味」,而不是單靠糖跟香料在撐場面。

現場跟服務人員詢問時了解到,品牌核心理念在於提供純淨、有層次且不死甜的茶香飲品體驗。來到 Soi 13 的創始店,雖然空間不大(主要是 Grab & Go 的外帶店形式),但整間店面的視覺以溫暖的「泰奶橘」為主色調,到了夜晚,這抹橘色在街角燈箱的映照下比白天更為顯眼。搭配簡約現代的裝潢,甚至門口還有可愛的青蛙 Logo,不僅飲品好喝,更是拍照打卡的絕佳地點。

吧台區可以點單,等待約5~10分鐘即可取茶。

經典阿薩姆紅茶

喜歡木質調的你,

肯定懂這種安心的感覺。

風味:

  • 前味:麥芽。
  • 中味:厚皮香。
  • 後味:檀香。

如果你正處於清邁白天的酷暑,想要找個有冷氣、有座位的地方歇腳拍照,建議直接前往相隔幾條巷子的 Soi 9 門市(KAME KAFE 聯名店),但如果你是晚上在尼曼區逛街,順路想帶一杯清涼的回飯店,那這間 Soi 13 創始店的 Grab & Go 模式就非常完美。

放著三排茶,最上層是純味紅茶,有五種差別口味。

這裡的飲品單價大約落在 60 到 95 泰銖之間,CP 值非常高。品項選擇多,客人可以像挑選精品咖啡豆一樣,親自透過吧檯上整齊排列的「聞香瓶」感受香氣輪廓。他們精選了來自泰國各地(如清萊、南奔、楠府、洛坤府等)的茶葉,約有 12 種變化,能做出有色素、無色素、綠茶版等差異。

奧格、查里這兩版至最受歡迎的!

點餐流程也很有儀式感:先選品項,再選容量,接著是重頭戲「選甜度」(從無糖 0% 到極度螞蟻人的 125%,共有六個級別可選!),最後挑選基底茶葉。

我喝了 0% 過,也是好喝的!但仍然建議要微甜最佳有泰味

像我是選經典冰泰奶,然後選擇冰塊跟甜度,再來挑選茶葉原料。店家會以法壓壺或現點現沖的方式萃取,因為每杯都是獨立製作,大約需要等待 3-5 分鐘,確保每一杯茶湯的香氣與濃度都達到完美。

門口座位區,可以坐下來打卡喝茶


CHARLIE (ชาร์ลี) Thai Tea – Nimman Soi13 / CHARLIE THAI TEA x KAME KAFE – Nimman Soi9

推薦必點品項:

  • THE OG(經典泰奶):最能喝出茶葉原始風味的選擇。使用了鮮奶與椰糖調製。像我是選了帶有豐富花香與香草氣息的『清萊黃金 (Chiang Rai Gold)』經典推薦款。

  • CHARLIE(招牌海鹽焦糖奶蓋泰奶):店名的同款招牌!濃郁的泰奶頂部加上一層海鹽焦糖冷奶泡(Cold Foam),喝起來鹹甜交織、滑順且完全不膩口。這很酷,非常推薦點來試試。

  • COCO NATASHA(椰水泰奶):將泰奶與清爽的椰子水結合,是泰國炎熱天氣裡最消暑的獨特創意飲品。很有特色,但論耐喝度,我覺得純泰奶還是最好喝。

佐茶甜點部分,不同店家的配置有些落差。像我在 Soi 13 創始店主要是帶走,就沒有看到蛋糕,而內用店空間也不大。雖然這次沒吃到,但有看到別人點,據說常備款是頂部有奶霜與泰國傳統金絲的戚風蛋糕,一口蛋糕配上一口無糖泰奶,絕對是完美的下午茶組合。


CHARLIE 茶葉參考

有像精油瓶聞香,但都想買。

|RED TEA(紅底茶 / 經典泰奶基底)

包含產自清萊經典、清萊黃金、宋卡、沙敦、素叻他尼,等 5 款。

|BLACK TEA(純紅茶)

包含產自清邁、南奔、楠府、洛坤府、清萊等 5 款。

|GREEN TEA(綠茶)
包含楠府綠茶、清萊綠茶,共 2 款。
這家店常見問題 Q&A

Q1:CHARLIE Thai Tea 在清邁哪裡?交通方便嗎?

A1:CHARLIE 位於清邁最熱鬧的尼曼商圈(Nimman Road)。如果是從清邁古城區出發,搭乘當地的「Grab/Bolt計程車」約 10 到 15 分鐘即可抵達。你可以直接請司機在尼曼路 13 巷(Soi 13)巷口放你下車,步行進去馬上就能看到。

Q2:尼曼商圈有兩家 CHARLIE,Soi 9 跟 Soi 13 門市差在哪裡?

A2:兩家相距步行不到 5 分鐘,但消費情境不同!

  • Nimman Soi 13(13 巷創始店): 主打 Grab & Go 快速外帶,店面小巧可愛,晚上打燈後非常有氣氛,適合邊走邊喝或帶回飯店。

  • Nimman Soi 9(9 巷聯名店): 與 KAME KAFE 合作,擁有較寬敞的冷氣座位區與大片展示牆,非常適合白天想要坐下來躲避清邁酷暑、悠閒品茶拍照的旅客。

 

Q3:買完泰奶後,附近有什麼地標或景點可以順遊嗎?

A3:地理位置非常完美!買完泰奶後,步行約 3 到 5 分鐘即可抵達清邁知名的紅磚文創聚落 「尼曼一號 (One Nimman)」;距離清邁最具指標性的大型商場 「MAYA 瑪雅百貨 (MAYA Lifestyle Shopping Center)」 也只需步行約 8 到 10 分鐘,強烈建議把這幾處安排在同一個半天的行程裡。

Q4:我不喜歡喝太甜,CHARLIE 真的可以點無糖嗎?

A4:完全可以!這也是他們被稱為「精品泰奶」的原因。甜度從 125% 到 0% (無糖) 共有六個等級可選。如果你平常習慣喝無糖茶,推薦點 0% 或 25% 甜度,搭配香氣飽滿的「清萊黃金 (Chiang Rai Gold)」基底,最能喝出泰國茶葉原始的醇厚與花香。


曼谷分店

發現他們分店也有開到其他城市,但實際走訪後模式類似,但茶品選項就少很多,在清邁總店附近的貨源是具備無調色的純天然泰國茶,還有多產區選擇,而曼谷店包裝更小包,而且大多有明顯調味跟加色素,本來想在曼谷補貨的願望破滅了,應該還是要在清邁買的!


參考資訊

店家名:CHARLIE (ชาร์ลี) Thai Tea

推薦品:泰式奶茶

美味度:精巧好喝有變化

  • CP值:✦✦✦✦✦ ( 4.7 ) 印象深刻
  • 再訪:✦✦✦✦✦  ( 5.0 )  點多方便
  • 環境:✦✦✦✦✧  ( 4.0 ) 空間都偏小
  • 服務:✦✦✦✦✧ ( 4.2 ) 可能創世店比較懂

老闆其實滿有個性率真,很過自己的生活,事業有感覺精神狀態很令人嚮往。

這次停留的時間不夠,如果時間充裕,真的會想嘗試他們所有產地的純紅茶品項,包括泰國南部紅茶,還有清邁、清萊的經典風味紅茶。

尼曼區有兩家屬性不同的店(Soi 13 是外帶、Soi 9 是內用)都可以體驗,而還有其他分店在曼谷跟其他區,都可以試試看,分店多相對好找。


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詳細資訊

這家創始店位在清邁尼曼商圈的核心,距離 MAYA 瑪雅百貨(MAYA Lifestyle Shopping Center)步行大約只要 10 分鐘,如果剛好在逛 One Nimman(尼曼一號),散步過來更是只要 3 到 5 分鐘,附近還有另一間分店,是有內用店,更近百貨公司。

  • CHARLIE (ชาร์ลี) Thai Tea – Nimman Soi13 (Grab&Go)
  • 2 Nimmana Haeminda Rd Lane 13, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
  • +66971873969

創世店

CHARLIE (ชาร์ลี) Thai Tea – Nimman Soi13 (Grab&Go)

  • 08:00–20:00

內用分店

CHARLIE THAI TEA x KAME KAFE – Nimman Soi9

  • 08:00–22:00