【荼公子的奶茶節特輯 | Hugdayday 好爹爹】濃茶烈奶茶
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/10/09
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,三個月領不到薪水。
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【臺北│大同區】有記名茶 WANG TEA LAB
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/10/05
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
大稻埕全新體驗空間
百年古蹟的有記茶行,在重慶北路上增設了實驗室的茶體驗空間,將中華傳統茶文化加上西式咖啡元素,以茶啤酒、氮氣、碳酸氣泡、萃茶、手沖等方式創新,說出台灣茶的經典歷史滋味。
周邊景點:
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『茶香水』品牌推薦排行榜,撲倒對象的迷人限定滋味。
整理/ 荼公子 韓奕 、Iris、Brezze、野貓、柏樹
更新時間:2023/09/08
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
沉浸式的清香味『茶香水』排行
環繞在身邊的氣味影響著一整天的心情,現代人出門總習慣將香水穿於身上,香水的氣味層出不窮,但總歸都是花香、果香與木調味,醇厚的香氣讓人容易產生嗅覺疲勞。而近期味道清新高雅的『茶香水』脫穎而出,成為香水的新趨勢。
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【臺北│信義區】魏氏茶業,台灣包種茶之父魏靜時的傳承人。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/09/27
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(無意間發現鼎鼎大名的包種茶大師─魏靜時後人,新創的品牌中作客學習一番)
南港成為包種茶發源地
這一段每次都要先講個津津樂道的故事,在清朝時期唐山過台灣,茶產業先祖把福建一帶茶樹、技術帶來臺灣,才有今日的台灣茶。
老話重談:南港包種茶之由來
清朝時期,自福建安溪王水錦、魏靜時,兩家族的先後來台,至台北州七星郡大內樟栳寮,今天南港大坑山區,見當地山明水秀、氣溫適合發展茶業;遂在當地積極從事包種茶研製改良,研發南港式包種茶製法,並傳授鄉人,為台灣包種茶有規模之始…
【茶調酒配方】綠色前緣GREEN HATE,抹茶、咖啡拿鐵的完美組合。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/09/17
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"綠色前緣"
是一款適合暗示朋友的特調,可以作成無酒精、有酒精版本。
配方英文:GREEN…
【台南│安南區】茶王客棧,超越手搖水平線的紅茶。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2020/09/10
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
府城人特質
懂得品嚐食物原味。誰說台南人肯定都只會吃糖,常常其他縣市封號螞蟻國、水龍頭打開都是糖水的大臺南,只是外界人不懂臺南品味的格調,要吃糖也不是亂吃,是吃好糖,食材也不是隨便吃,是吃真正的好東西。臺南的消費者更有資格談品味生活,長期的文化薰陶與素養,造就台南人的嘴刁,簡白來說就是喝好的,吃好吃的。
附近景點:
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茶課程:早餐茶的喝法
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/06/13
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
早餐茶三重奏,這樣的早安。
⬇️ 1、早餐茶…
【茶調酒配方】日本女孩,看似無傷害的🍎蘋果紅茶
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/12/03
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
「日本女孩」
配方英文:AOMORI…
【荼公子的奶茶節特輯 | 龜記茗品】小人物大生活的完美楊桃紅茶、紅柚翡翠茶
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/10/15
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【龜記】
小人物大生活…
高山茶?真的海拔越高越好嗎,迷思破解。
整理/ 荼公子、茶知識團隊
更新時間:2022/07/22
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
高山茶?…
鍋煮奶茶:從鍋子挑起,說好奶茶故事。
撰文/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2021/11/06
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
談鍋子的前言
鍋煮奶茶是近年奶茶控的最愛,透過自己動手烹煮,可以得到美味超越市售奶茶的滋味,往往挑選鍋子時吃到苦頭,如何來一把趁手的鍋子,想「輕鬆煮出好喝奶茶」不能錯過這一篇。
主題:「鍋煮奶茶:從鍋子挑起,說好奶茶故事。…
【台南│北區】揣茶,臺灣茶香不怕巷子深,巷弄裡的潮流手沖茶館。
整理/ 荼公子 - Han-Yi 韓奕
更新時間:2023/8/01
引用請註明出處,請維護、尊重著作權,未經允許使用,女娼男盜,領不到薪水。
巷弄裡的手沖茶館,
有吧檯、有飲品、有傳統工夫茶,
還有有型泡茶師 🙌🙌🙌
注意:老闆很帥
這次到台南的第一家茶館,近期天氣相當不穩定,時有雨時有風,在神農街,海安路上繞,尋到巷子巷子內的小茶館。
附近景點
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