【台北 | 內湖】嚮家涼水鋪.台味道高水準,技術證明古早味茶飲的巔峰口感。

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕

更新時間:2021/10/22

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嚮家涼水鋪

誰說台、在地local就不能精緻,嚮家用技術證明了,古早味茶飲的巔峰口感。

以藍白紅色系組合的品牌色

是不是很像復古購物袋的顏色。

嚮家目前在內湖是一間草創小店,以及還擁有一間西門町旗艦級的打卡店,筆者認為兩家門市都很值得一去,是2020奶茶節目前給了極高評價的店家。

有奇特配方的私房好好味

各種外送平台都有合作,文宣也是超台的復古風格。

帶著涼水回家吧

以藍白紅環保袋色彩組合的識別,讓人有種好親切的台灣味,在地、土土感覺是第一印像,但只要有機會喝上,會噴出愛心愛上,道別過去其他喝習慣的飲料店轉為他們的信徒。

懷舊的記憶帶進飲料中

奶茶類最強,賣到最好的竟然是普洱奶茶,我也淺嚐了一杯,話還沒聊完我就乾杯了,可見平衡度優秀。

  • 私房奶茶 (特殊基底茶的奶茶,跟外面不一樣)
  • 私房生乳 (這裡說的生乳是奶蓋的一種)

嚮家基底純茶價格不高,入手容易,品質卻不差。

平均價格在30-60元區間,還滿好入手。

最推薦酸甜系列、生乳系列

他們甚至比起現在眾多一線加盟連鎖品牌用料更好,普洱茶、肯亞紅茶、冬瓜茶,都選了令人回味的特殊原料。

普洱茶、紅茶綠茶、冬瓜茶都很推薦

也貼心提供薰衣草草本茶的配方,甘草茶是十分令人記憶深刻的茶。

2020.10月版本菜單

2021.10月版本菜單


奶茶節茶款推薦

奶茶節折扣價(原價50)

嚮家普洱奶 ✦✦✦✦✦

普洱奶茶近年作的品牌店多了,比起樺達奶茶老牌,嚮家普洱奶茶作得更好,也沒有倉味、陳雜味,使用崑崙天山雪菊跟新六大茶山系的糯香普洱茶,組合出複方菊普底香的奶茶,太有特色了!


售價45元,微微冰

楊桃釀青茶 ✦✦✦✦✧

這次試喝了招牌普洱奶茶給了高分外,還嘗試了跟龜記能批敵的楊桃特調,不會死鹹,處於穩定平衡,能讓喝完的人回味,永續型回購商品。


售價40元,自然回甘

舒壓清淨茶 ✦✦✦✧✧

是擁有明顯甘草滋味,佐薰衣草花香氣的飲料,無糖就好喝,感覺很養生。

薰衣草甘草茶,算是用料滿實在的無咖啡因配方,但偏草本茶要看人喝


生乳奶蓋(摘自嚮家官方)

冬瓜檸檬生乳 ✦✦✦✦✧

突破我印象的冬瓜檸檬生乳奶蓋茶,都是具有高回頭性的熱賣品。正常這個組合不會成功,而他們作出來了。


後記回訪

於2021.10年透過外送平臺,訂購新品的茂谷柑系列,評價整體優秀可以推薦品嘗。

包裝已經有所改動,有透明膠杯,而且杯模很厚。

杯膜造型仍保持原本路線,但就算荼公子是戳吸管精通大師,戳起來比較難用吸管戳破。

 

川貝水梨湯

推薦值 ✦✦✦✦✧ (3.8)

售價80元 (L)

可以當作熱甜糖的飲品,雖然給冰的出杯,但是可以冰隔夜再加熱後滿適合冬季。建議喝熱的版本,冷得還好。


茂谷柑生乳凍凍

推薦值 ✦✦✦✦✧ (3.7)

售價95元 (L) /85(M)

整體來說價格偏高,理面有冬瓜茶凍凍,吃起來比較可口可無,賣像略扣分不夠優美,淡滋味算中上。不是主流的水果茶飲料風格,但其實是好喝的飲料,甜奶蓋,有點像是植物某優的橘子優格或優酪乳(不甜版本),又帶有一點像是柑橘甜香的藝妓咖啡味紅茶??喝來滿其妙的感受,算是複雜又不算太差,就是價格成本應該不低。但這杯我是能夠喝完的配方,但建議點中杯不加凍。

均勻混合後會變成白色,尾段有點小膩但可以接受。


茂谷柑紅茶

推薦值 ✦✦✦✦✧ (4.2)

售價75元 (L)/ 65元(M)

茂谷柑跟紅茶有巧妙融合,可以很順利喝完一大杯,雖然好喝但還可以挑到一些缺失,茂谷柑太真實有可吃到籽影響口感,再來就是賣像稍微扣分其他都很好。而茂谷柑本身季節限定,還有甜度也不差,這款點2分糖最低版本就可以了。

3分糖正常冰,臺北人甜度是剛好。


輕熟普洱

推薦值 ✦✦✦✦✧ (4.4)

售價35元 (L)

它們家招牌基底茶,沒甚麼好挑剔了,以這個價格取得大杯中等耐喝普洱茶,很值得回購了。我都買無糖常溫最濃,回家還可以另外調配跟稀釋做更多變化,但一般人建議點無糖、正常冰。

 


嚮家的靈光一閃

當然這家很多創意配方…

推薦外送前三名(摘自官方粉專)

唯一是蘋果蜜紅茶沒喝到,下次回購會去挑戰!

草本茶系列很好喝

  • 竹蔗茅根水 ✦✦✧✧✧

不是每個人都喝的來喔!有點太特別不好駕馭

  • 淑芬桑椹青系列 ✦✦✧✧✧

『額!誰是淑芬?』

似乎很多人問過了。

使用桑椹果、蜜醬,佐高纖維羅勒籽的配方,或是桑椹果醬奶茶,雖然我喝不習慣,但是比外頭有料店好喝多了。

這次五杯中唯一覺得奇怪的一款,是有羅勒子,山粉圓的口感,加桑葚汁跟果肉的酸甜滋味。

傳統的好滋味,花草茶、冬瓜檸檬、楊桃茶的好選擇,上班族回頭率超高的人氣飲品。

特別是店家人員親切度高,很能尬聊,也願意分享。

  • CP值: ✦✦✦✦✧ (4.2)
  • 再訪 :✦✦✦✦✦ (4.6)
  • 環境 :✦✦✦✧✧(3.4)
  • 服務 :✦✦✦✦✧(4.3)

嚮往著回到家,店裡的主題裝潢以「帆布」和「竹編窗花」都是老闆想留住記憶裡的滋味。

 

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店面資訊

嚮家涼水鋪(創始店)

  • 台北市內湖區內湖路一段323巷4弄20號1樓
  • 02 2627 9782

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