【桃園】中式茶空間 ︳序沐artea 勸世多喝茶的中式茶館

【桃園】中式茶空間 ︳序沐

拜訪久違不見的朋友,上一回見面,是以一杯清境手沖熱茶,還有梨山茶紀念做總結,掐指一算已經過了近四季。

店內裝潢相當有中式風味,陶瓷、紫砂、瓷器、竹簍、木盒、滿滿的中華質感。

高山系冬片的梨山茶,有種迷人的香,是只有行家才懂得品味的木紋格調,是種靦腆甜,還是種持續且穩定的和諧力。從那次之後,我只記得手頭上的罐子是銀灰色的,貼著紅色的標示紙,馬口鐵的材質把茶保護的很好,就這樣,帶去開了烏龍茶的品鑑課,當眾多學員盲飲後,還給了 #序沐 的梨山茶滿滿的高評價。

當次課程,總共有嚴選二十款,來自台灣各地高山的精英台灣烏龍茶。

舉凡坪林、梨山、阿里山、清境、杉林溪、宜蘭、尖石、盧山、翠峰… 多個著名台灣茶區。

一字排開盲飲,就是學員都不知道名子,仰賴自己的視覺、味覺、嗅覺等五感,評判茶的質地。

課程中韓奕老師的講解過程,針對每一款茶逐個分析,

當次盲飲票選序沐茶館的嚴選梨山茶,還得到整場前三名的高評價。

 

(有興趣,可以報名相關課程)

這麼多款,估計序沐老闆娘來看,也猜不出來自己的茶是哪一款了吧。

當參訪桃園咖啡傳教士 Tea Tang 卡堤咖啡後,轉道到友人Mei YI 桃園的店,白色的招牌,勸世 #多喝茶

 

在轉角,是很好發現的店面,可以清楚看到內部。

內部是專業的儲藏空間,保持乾燥,且避光效果好的容器,想知道正確存放法?

請見荼公子之前的文章:如何存放好你的茶葉秘訣

 

店內有的貨,可不只是禮盒、台灣茶,兼具各式藏品,乾倉近20歲的安徽六安黑茶,安化千兩茶,改制前後的普洱茶,這裡都蒐羅著中式的藝術氛圍,營造的精巧,不時街坊的人瑞,企業的業務都絡繹不絕的拜訪,穩穩的手勢,靜心的茶湯,每個舉動都顯露專業茶人的信心,告訴臺前每個品飲者,專注是能成為茶湯的滋味。

 

有想要到 序沐茶空間上課嗎?

 

︳序沐茶館
︳桃園市桃園區吉昌街236號號

03 344 1541


 

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