【中國.北京】好喝香片茶！正興德茶莊 牛街店. 清真風格的茉莉花茶

深入探訪北京百年老字號正興德茶莊牛街店，解析這家源自天津的「清真風格」茉莉花茶魅力。正興德與吳裕泰、張一元並列，以湯清色重、殺口耐泡的純正花香聞名。荼公子推薦的新手必買口糧茶「正興飄雪 1 號」與「金針王花茶」，並揭密老北京人追捧的稀有品項「高末」，一篇掌握正興德的歷史、特色與香片購買指南。

臺灣的茶樹：沒被認可的『白鴿』72-209 品系

白鴿（72-209）是台灣1980年代改良場未正式命名的茶樹品系之一，源於白文、白燕家族。雖被淘汰，但在坪林、名間等地仍能見到零星種植。本文完整介紹其血緣、風味特性、製茶適性與歷史脈絡，是台灣茶品種資料庫中極具代表性的失落篇章。

【日本.九州連鎖.福岡】千鳥饅頭總本鋪vs.千鳥屋本家.像是和菓子的洋果子店

探訪日本九州名點「千鳥饅頭」兩大連鎖體系：千鳥饅頭總本鋪與千鳥屋本家的分家秘辛。創始人雖同，但已獨立經營。荼公子實測後建議：傳統千鳥饅頭（內餡為北海道手亡豆沙）風味偏乾，屬於上個世代的老滋味，可不買！但強烈推薦購買其西式甜點/洋菓子禮盒（如蛋捲、瑪德蓮等），具備高競爭力，是前往福岡、博多或小倉時，送禮大方又方便購買的最佳伴手禮選擇。

【新北市. 永和】泰享喝商行.泰奶專賣店.樂華夜市必喝手搖飲

新北永和樂華夜市必喝手搖飲！泰享喝商行專賣泰式奶茶，使用經典 ChaTraMue 手標茶，奶茶風味濃郁。荼公子實測推薦泰道地手沖奶茶的無糖版（僅煉乳甜），口感滑順不鎖喉，打破泰奶死甜印象。店內還有少見的斑斕凍、玫瑰風味等特色飲品，以及皇家草莓糯米椰奶。探索這家從餐車變店面的高人氣泰奶專賣店，掌握營業時間與交通資訊。