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荼公子 - Han-Yi 韓奕
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台灣橙茶 橙美人 Brown tea

NT$600 – NT$630價格範圍:NT$600 到 NT$630

萎凋、揉捻與發酵技術的極致。

香氣帶著果實熟成的圓潤,

口感卻保持清新細緻,層次耐人尋味。


●前味

楓糖、橙花

● 中味

牛奶、梨子

● 後味

蕃茄乾、金桔乾

清除
貨號: BBT-009-1-1-2 分類: HYT品牌嚴選, 全部商品 標籤: art, black tea, Brown Tea Beauty, cha, HYT, Lava Queen 紅茶, tea, tea art, 三芝橙茶, 三芝火山茶, 中級茶, 伯爵茶, 伴手禮, 冰茶, 冰飲專用茶, 冷泡, 初級茶, 台灣伴手禮茶葉, 台灣創新工藝茶, 台灣創新茶, 台灣新茶款, 台灣橙茶, 台灣特色茶, 台灣紅茶, 台灣茶伴手禮, 台灣茶推薦, 台灣茶禮盒, 台灣茶葉伴手禮, 台灣茶葉創新, 台灣茶飲, 台茶, 品茶班, 夏季冰茶, 夏摘, 奶茶.茶課程, 奶茶專用紅茶, 小綠葉蟬紅茶, 小綠葉蟬茶, 手搖飲, 手摘紅茶, 新北三芝紅茶, 新茶飲, 橙美人, 橙美人茶葉, 橙色茶湯, 橙茶, 橙茶推薦, 橙茶禮盒, 泡茶 課, 淡水, 滬尾, 滬尾紅茶, 火山土壤茶葉, 火山橙茶, 特色蜜香紅茶, 琥珀橙茶, 環保茶包裝, 線上課程, 臺茶, 茶 創業, 茶包裝, 茶執照, 茶教育, 茶文化, 茶會, 茶葉 課程, 茶藝, 茶藝課, 茶認證, 茶課, 茶講師, 茶證照, 茶道, 荼公子, 蜜香奶茶用紅茶, 蜜香果韻茶, 蜜香橙茶, 調飲, 調飲班, 調飲紅茶, 野放, 野放橙茶, 金萱橙茶, 韓奕, 頂級台灣紅茶, 頂級橙茶, 飲品研發, 飲料, 高品質橙茶, 高級紅茶, 高級茶
  • 描述
  • 額外資訊

描述

橙美人產品描述

  1. 泛用度         :★★★★☆
  2. 茶湯色澤     :★★★☆☆
  3. 香氣可辨度 :★★★★☆
  4. 口感扎實度 :★★★☆☆
  5. 回甘度         :★★★☆☆

來自台灣的野放茶園,茶樹自然生長、受小綠葉蟬輕咬,釋放出獨特的蜜甜果香。

這款橙茶的茶湯橙黃透亮,入口圓潤甘甜,帶有風糖與花香細膩滋味,相比於普遍成熟葉橙茶來說,這款更為細緻變化更多。

橙美人茶,無論是熱沖還是冰飲,都能展現自然的甜香與清爽的回甘,冰飲表現尤為更加,可以一茶雙喝。

高品質採摘等級,可比東方美人茶,精美風味等你體驗,是目前測試數十款橙茶中最為頂級的版本。

橙茶是非常適合做冰飲的茶款,可以說冰茶是完美級的呈現狀態,更勝於熱飲。

水色清澈,可以先喝到滿滿甜香,跟白茶的毫香,參雜著是包種烏龍茶的花韻,隨後久泡後有紅茶的好果甜香。

台灣新世代茶款橙茶,來自創新的製茶工藝,製程巧妙掌握發酵度的平衡,使茶湯展現溫潤琥珀橙色。

橙茶-標準茶湯色

高品質採摘版本,入口時香氣白毫鮮爽,融合熟果韻、蜜香與花香,層次細膩悠長,茶湯密度高,可以少量茶葉即可沖泡出飽滿茶湯,因此被茶友們譽為 Brown Tea Beauty。


茶品:台灣橙茶 橙美人

天然野放蜜香 × 火山土壤 × 高品質採摘

風味:

  •  前:楓糖、橙花
  • 中:牛奶、梨子
  • 後:蕃茄乾、金桔乾

重量:

  • 30g ±0.5g  (BREEZE 新藝術小盒)

產地: 台灣北海岸三芝

品種:金萱

烘焙程度:無烘焙、中發酵有乾燥

品茶師:荼公子 韓奕

製茶師:粟益民

BREEZE 新藝術小盒 30g、60g  都可裝

BREEZE 新藝術小盒 30g、60g  都可裝

BREEZE 新藝術小盒 30g、60g  都可裝


橙美人額外資訊

  • 產季:2025年 夏
  • 採摘方式:手摘 一心二葉
  • 工藝:橙茶
  • 土壤:火山泥流層 礫石 灰凝土 玄武岩
  • 茶園管理:野放農法
  • 坡向:西南 略背陽 背風側凹谷
  • 海拔:200-400m
  • 茶湯:橙黃色
  • 樹齡:6~8年 蒔生
  • 精製加工:三次精篩、醒茶去雜味處理
  • 茶園管理:半野放混生、自然農法
  • 發酵度:約40%。

橙茶融合白茶的細緻萎凋、烏龍的靈活揉捻、紅茶的深層發酵,於一體展現琥珀般的茶湯。

當茶湯泛起橙金光澤,彷彿將白、烏龍與紅的精華融於一杯。

橙茶不只是茶,它是台灣茶人創新的美麗實驗,化為琥珀色的詩意。

橙茶重點的萎凋過程,製作總時長製作需花到96小時,高達四天之久!

第29版本測試款,製作時間不夠長偏綠,持續精進改版。

官方推動橙茶滿一年時,2024/8~2025/8的期間,365天內,我們多次嘗試後最終完成品。


橙茶多次篩選

野放茶園茶變化多,我們在茶園精篩兩次,去蕪存菁,但又保留野放顫地的地力的野性,喝到沒污染的茶湯。

橙茶入口帶有熟果甜香與柔和蜜意,如日落般溫暖厚實。

琥珀般的茶湯映照杯中世界,溫潤而自信,如同新世代的台灣美人。

 

最嫩版本水比較好,但層次比較弱,帶橙色葉的比較香,後來定案下方版本為主。


橙茶配方

荼公子挑選一系列橙茶評比,可用於調配、奶茶、水果茶、調酒、冰鎮等情況使用,泛用三種比例,平衡1:50、清爽1:100用於調配飲品,都有極好的表現效果。

推薦:每1克使用90度,至少7分鐘,泡出100ml濃茶,再進行調配與應用。

純飲:比例建議1g:150ml,為總產出量。

  1. 橙茶冰茶:冰300g+茶200ml補滿杯
  2. 橙茶冰沙:冰400g+茶100ml進果汁機
  3. 橙茶熱茶:熱水300ml+茶200ml
  4. 橙茶手沖:茶3.5g + 熱水500ml 泡5分鐘
  5. 橙茶檸檬茶:檸檬一顆+糖+冰250g+茶150ml
  6. 橙茶奶茶:茶250ml+冰塊170g+鮮奶75ml
  7. 橙茶奶蓋茶:茶150ml+冰塊250g+奶蓋100ml
  8. 橙茶水果茶:水果 + 糖 +冰250g+茶100ml
  9. 橙茶冰淇淋:茶150ml+冰塊250g+冰淇淋100g
  10. 橙茶茶凍:茶500ml+果凍粉100g

適用於西式、中式泡,也可以用於調飲,可以較少的茶葉量,完成期待的濃度茶湯,也就是平常用五克,實際沖泡可能只需要三克!

左邊金桔色的為 1:120 清爽茶湯,右邊的為 1:30 濃茶湯色澤,右側濃度可以直接用於調配飲品。

數十款評選忙側的橙茶經驗累積



注意事項:

  1. 下標注意:請先詢問所需之規格是否有現貨,如「未經確認」依照《零售業等網路交易定型化契約應記載不得記載事項》第5款規定,未完成確認機制,本訂單不算成立。
  2. 訂購上限:以此平台內標示之存貨量為限。
  3. 運費:如需退換貨,來回運費需由【買家方支付】。
  4. 退貨及契約解除權:未開封貨品、且包裝未失真空情形,消費者得依《消費者保護法》第19條第1項行使相關權利,但商品、包材若有所折損,賣方有權酌收整新費作為解約之必要條件。本商品包裝開封或失真空情形,適用《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第2款規定,商品將處於易氧化變質之情況,排除《消保法》第19條之解除權。
  5. 未取貨處理(限台灣):
    • 消費者選擇超商取貨,應於包裹送達指定超商後7日內完成取貨,取貨通知由物流公司透過簡訊或電子郵件發送,逾期未取貨視同自動取消訂單並放棄商品所有權。
    • 未取貨導致包裹退回者,已支付之貨款將全額(100%)扣除,用於補償本公司因您未取貨造成的損失,包括來回運費(約NT$160-200元)、品質檢查與處理成本,以及茶葉因包裝破損、受潮或超過最佳賞味期無法再次銷售之全額損害。
    • 本公司警告:茶葉為敏感商品,退回後品質極易受損,消費者未取貨即代表自願承擔全額損失風險,貨款絕不退還,請務必準時取貨以免權益受損。
    • 若欲避免損失,消費者須於包裹退回前主動聯繫本公司並補繳來回運費(最低NT$160元)要求重新寄送,逾期未聯繫則無條件適用全額扣除。
    • 本公司保留損失證明(如照片、物流單據)並依法處理之權利,消費者不得異議。
  6. 交易方式:雙方同意以電子文件作為合約表示方法。
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  12. 港澳地區特別說明:如港、澳顧客購買本產品,購買憑證發票將自動捐贈公益團體。

額外資訊

重量 0.05 公斤
尺寸 30 × 25 × 15 公分
包裝規格

BREEZE 新藝術白盒, 體驗包裝 (3g) * 3包, BREEZE 新藝術白盒+提袋

內容

金萱 (橙美人) 30g, 青心烏龍 (橙茶茶包) 3g * 10包, 金萱 (橙美人) 3g * 3包

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