描述
家庭號三件套
- 泛用度 ：★★★★★
- 茶湯色澤 ：★★★★★
- 香氣可辨度 ：★★★★★
- 口感扎實度 ：★★★★★
- 回甘程度 ：★★☆☆☆
共有三款，皆是600克大包裝。
約小家庭三個月用量
調茶師荼公子設計完美濃奶茶專用紅茶，以濃茶拿鐵需求出發，木質調性帶有熟成果實香氣，預設高成就感的防呆機制，可以在製作時以烹煮濃郁、長時間浸泡的模式萃取茶湯，都能以不苦高平衡的姿態表現，茶湯色深紅如同義式濃縮的咖啡，湯面淺顯乳白色澤的油光稠，杯緣鑲上一圈黃金環極度美滿，適合各類香料、奶製品、黑糖的搭配。
茶品：家庭號三件套
口味：
重量：
- 600g ±0.5g (一台斤環保包裝)
- 共有三包
加購：
- 法蘭絨濾網＋2份替換組
- 這超好用我們還有附贈秘訣
產地： 台灣、錫蘭、肯亞
烘焙程度：有烘焙、重發酵有乾燥
進口商：大東茶業有限公司 陳曉琪
工廠編號：05000316
品茶師：荼公子 韓奕
600g包裝大小 (約120杯奶茶)
萬用紅茶配方
荼公子挑選一系列經典重發酵類紅茶，可用於調配、奶茶、水果茶、調酒、冰鎮等情況使用，泛用僅有兩種比例，濃版1：30、平衡1：50，切記使用上不能泡太淡，效果出不來。
推薦：先按照指示 製作基底茶備用
純飲：每5克使用600毫升，加蓋沖泡、烹煮更佳，至少4分鐘。
- 基底茶：15g茶葉＋1000ml熱水
- 冰茶：冰300g+冰水50ml+茶150ml補滿杯
- 冰沙：冰350g+風味糖漿+茶100ml進果汁機
- 熱茶：熱水350ml+茶150ml
- 奶茶：茶200ml+冰塊200g+鮮奶100ml
- 奶蓋茶：茶150ml+冰塊250g+奶蓋100ml
- 茶凍：茶500ml+果凍粉100g
- 煉乳奶茶：煉乳50ml+熱茶250ml
- 港式淡奶茶：淡奶150ml+茶150ml+冰200g
泡沫紅茶
冰鎮茶
漸層奶茶 (厚茶)
漸層冰奶茶 (標準)
煉乳奶茶
棉花糖奶茶
煮濃鍋煮奶茶
還不知道學了鍋煮奶茶、作鮮奶茶要用什麼基底嗎？中庸厚實具有滋味，濃郁不苦澀，土壤永續自然的茶，是最適合的基底茶，這款由荼公子嚴選的紅茶，都作出超好喝鮮奶茶。
五個必買原因：
❶ 穩定的調飲用紅茶
❷ 符合衛生標準、SGS、FDA等出口檢驗標準
❸ 濃郁釋放最佳等級
❹ 輕鬆作出超越市售飲料
❺ 奶茶控的最愛
注意事項：
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