描述
家庭號三件套
- 泛用度 :★★★★★
- 茶湯色澤 :★★★★★
- 香氣可辨度 :★★★★★
- 口感扎實度 :★★★★★
- 回甘程度 :★★☆☆☆
共有三款,皆是600克大包裝。
約小家庭三個月用量
調茶師荼公子設計完美濃奶茶專用紅茶,以濃茶拿鐵需求出發,木質調性帶有熟成果實香氣,預設高成就感的防呆機制,可以在製作時以烹煮濃郁、長時間浸泡的模式萃取茶湯,都能以不苦高平衡的姿態表現,茶湯色深紅如同義式濃縮的咖啡,湯面淺顯乳白色澤的油光稠,杯緣鑲上一圈黃金環極度美滿,適合各類香料、奶製品、黑糖的搭配。
茶品:家庭號三件套
口味:
重量:
- 600g ±0.5g (一台斤環保包裝)
- 共有三包
加購:
- 法蘭絨濾網+2份替換組
- 這超好用我們還有附贈秘訣
產地: 台灣、錫蘭、肯亞
烘焙程度:有烘焙、重發酵有乾燥
進口商:大東茶業有限公司 陳曉琪
工廠編號:05000316
品茶師:荼公子 韓奕

600g包裝大小 (約120杯奶茶)
萬用紅茶配方
荼公子挑選一系列經典重發酵類紅茶,可用於調配、奶茶、水果茶、調酒、冰鎮等情況使用,泛用僅有兩種比例,濃版1:30、平衡1:50,切記使用上不能泡太淡,效果出不來。
推薦:先按照指示 製作基底茶備用
純飲:每5克使用600毫升,加蓋沖泡、烹煮更佳,至少4分鐘。
- 基底茶:15g茶葉+1000ml熱水
- 冰茶:冰300g+冰水50ml+茶150ml補滿杯
- 冰沙:冰350g+風味糖漿+茶100ml進果汁機
- 熱茶:熱水350ml+茶150ml
- 奶茶:茶200ml+冰塊200g+鮮奶100ml
- 奶蓋茶:茶150ml+冰塊250g+奶蓋100ml
- 茶凍:茶500ml+果凍粉100g
- 煉乳奶茶:煉乳50ml+熱茶250ml
- 港式淡奶茶:淡奶150ml+茶150ml+冰200g

泡沫紅茶

冰鎮茶

漸層奶茶 (厚茶)

漸層冰奶茶 (標準)

煉乳奶茶

棉花糖奶茶

煮濃鍋煮奶茶
還不知道學了鍋煮奶茶、作鮮奶茶要用什麼基底嗎?中庸厚實具有滋味,濃郁不苦澀,土壤永續自然的茶,是最適合的基底茶,這款由荼公子嚴選的紅茶,都作出超好喝鮮奶茶。
五個必買原因:
❶ 穩定的調飲用紅茶
❷ 符合衛生標準、SGS、FDA等出口檢驗標準
❸ 濃郁釋放最佳等級
❹ 輕鬆作出超越市售飲料
❺ 奶茶控的最愛
注意事項:
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