설명
티에관음 제품 설명
- 사용성 : ★★★★★☆☆☆
- 차 수프 색상 : ★★★★☆
- 향기 인식 : ★★★★★+★★
- 맛: ★★★★☆
- 단맛: ★★★★☆
무자는 철관음 차로 유명합니다.대만의 10대 유명 차안시의 전설적인 품종붉은 심장과 구부러진 꼬리 복숭아를 곁들인 천관음 티 트리요즘은 희소성이 높아져 품종의 풍미를 보존할 수 있을 정도로 충분히 로스팅이 되어 있지만, 가장 까다로운 3요소인 원산지, 품종, 장인정신이 어우러져야 하는 예술 작품이기도 합니다. 예전에는 품종이 잘못되었거나 장인 정신이 조금 부족하거나 풍미는 뛰어나지만 원산지의 특성이 없는 경우가 많았기 때문에 매우 절묘하다고 생각되는 이 와인의 샘플을 찾기가 쉽지 않았고, 저는 수강생들이 '수업 교재'로 사용할 수 있도록 온라인 샵에 포함시켰습니다.
차: 티에관음(로스팅)
맛:
- 이전: 숯, 바스마티 쌀
- 가운데: 복숭아 과일, 난초
- 애프터: 우디, 신맛, 녹슨 맛
무게:
- 50g ±0.5g (브리즈 아르누보 로켓)
- 150g ±0.5g (브리즈 아르누보 로켓)
- 150g*4 ±0.5g(에코팩)
원산지: 대만 무자
품종 : 타이관음
로스팅 수준: 헤비 로스팅, 미디엄 발효
제작자: Wing On Tea Co.
테이스트메이커: 투안 한이 씨
에코팩 50g(무가당 순수 차 10잔)
브리즈 아르누보 로켓 HYT&BREEZE (50g), (100g), (150g)이 준비되어 있습니다.
진짜 철관음 차의 외관은 단단하고 어둡고 단단합니다.
체에 거르고 살균한 후 로스팅한 말린 티관음차.
콴음 운율이란 무엇인가요?
전설은 이야기입니다... 건륭 시대에 안시 출신의 학자 왕실량이 친구의 파티에 가던 중 관음산 기슭에서 반짝이는 빛으로 손을 흔드는 아름다운 차나무를 발견하고는 자신의 뜰로 가져가 잘 돌보았습니다. 차나무는 날이 갈수록 튼튼하게 자라 어린잎을 따서 차를 만들어 마셨는데, 그 맛이 당시의 우롱차보다 더 좋은 것을 발견하고는 이 차를 가지고 재상을 만나러 갔다가 건륭제에게 진상했는데, 건륭제가 마시고 매우 좋아하며 그 모양이 아름답고 권암처럼 무겁고 철처럼 무거워 남록관음(南鹿關音)이라 이름 붙였다고 합니다.
또 다른 이야기는 더욱 환상적입니다. 건륭과 용정 시대에 안시의 유명한 차 농부 인 위음은 불교를 믿었고 수십 년 동안 매일 아침 관음 아발로키테스 바라에게 차를 공양하고 어느 날 늦은 밤 잠자리에 든 후 관음에게 꿈을 꾸었는데, 그녀가 뒷산에 있다고 말하면서 위에게 와서 찾으라고 말했다는 소문도 전해지고 있습니다. 이것은 매우 신비한 부름이며, 그 후 위양은 절벽으로 달려 갔지만 암벽이 흔들리는 차나무, 이 이야기 차나무, 난초의 향기를 발산하여 위양을 유혹하고 손을 뻗어 만지고 싶지만 집에있는 개가 깨워서 잘 수 없었고 뒤척이고 꿈에서 절벽으로가는 길을 찾았고 실제로 그에게 나무를 찾도록 주었고 차를 만들기 위해 집에서 차를 따서 차의 맛, 이것은 차의 왕입니다. 어떤 사람들은이 나무의 기원에 대해 물었고, 이야기를 듣고 아발로 키테 슈 바라의 경건함을 위음에 의해 생각했고, 나무를주기 위해 꿈을 맡기도록 감동했고, 가장 초기에 이식 된 차 묘목을 철 냄비에 심고 잎이 철처럼 두껍고 무거워서 자비의 철 여신이라는 이름을 제안했고 모두가 동의하여 이름이 전해져 왔습니다.
"관음 멜로디"는 실제로 이 차나무의 독특한 향으로, 종종 난초 향이 나는 깊고 달콤하며 지속적인 꽃 향기로 묘사되며, 마시는 과정에서 점차적으로 발전하여 긴 여운을 남기는 풍부한 풍미를 선사합니다. 관음 향은 적절하게 로스팅되고 발효된 후 티에관음차 특유의 구운 과일 향이나 암석 꽃 향을 가리킬 수도 있습니다. 이 독특한 향과 풍미는 차를 맛볼 때 높은 수준의 즐거움으로 여겨집니다.
진짜 철관음 총차의 줄기를 따기 전(2025.05.02 식스시즌 티하우스에서 촬영한 사진), 생산 후 보름 이상 반복적으로 덖어 무자 철관음만의 특별한 맛을 다듬는 과정은 비용이 많이 들고 손이 많이 가는 과정입니다.
철관음 마오차(2025.05.02 식스시즌 티하우스에서 촬영한 사진)는 무자 철관음만의 특별한 맛을 다듬기 위해 생산 후 보름 이상 반복적으로 로스팅을 하는데, 이는 매우 노동 집약적인 과정입니다.
2025.05.04에 촬영한 로쿠지카 무자 사진에서 인용한 타이관음 반죽 기법
티에관음 응용 포뮬러
권장 사항:
1g당 뚜껑을 덮고 100도에서 7분 이상 가열하여 50ml의 진한 차를 만든 후 블렌딩하여 바르세요.
순수 음료: 권장 비율인 1g:100ml가 총 출력량입니다.
- 철관음 아이스티: 얼음 300g + 컵에 채울 차 200ml.
- 철관음 콜드브루 차: 차 5g + 생수 500ml를 냉장고에 8시간 동안 보관합니다.
- 철관음 온차: 뜨거운 물 300ml + 차 200ml
- 티관음 핸드 블렌딩: 차 5g + 뜨거운 물 500ml를 5분간 우려냅니다.
- 천관음 레몬차: 레몬 1개 + 설탕 + 얼음 250g + 차 150ml
- 철관음 라떼: 차 200ml + 얼음 200g + 우유 100ml
- 철관음 밀크 캡 티: 차 150ml + 얼음 250g + 밀크 캡 100ml
- 천관음 과일차: 과일 + 설탕 + 얼음 250g + 차 100ml
- 철관음 차 젤리차: 500ml + 젤리 파우더 100g
- 사탕수수 주스 솔트 도그: 차 200ml + 사탕수수 주스 100ml + 얼음 150ml + 보드카 50ml + 솔트 바 + 레몬
10분 조리시간의 차가운 우롱 탑 우롱
철관음 온수 양조
철관음 찻잎 릴리스
천관음 아이스크림
티에관음 콜드 브루
철관음 밀크티(설탕 없이도 맛있게 마실 수 있는 밀크티)
주의:
- 입찰 시 참고 사항필요한 사양의 재고가 있는지 문의하시기 바랍니다. 주문이 확인되지 않은 경우, "소매업 분야 정형화된 인터넷 거래 계약서에 기재해서는 안 되는 사항" 5항에 따라 확인 절차가 완료될 때까지 주문이 성립한 것으로 간주하지 않습니다.
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- 경고 : 차는 민감한 상품이며 반품 된 상품의 품질이 손상되기 쉽고 소비자가 상품을 수령하지 않으면 자발적으로 전체 손실 위험을 감수하고 상품이 환불되지 않음을 의미하며 소비자의 권익이 손상되지 않도록 제 시간에 상품을 수령하십시오.
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