著者 ザ・タンタラムズ - ハンイ・ハンイ

更新日: 2025/11/13

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全記事 お茶の入れ方専門家もお茶の入れ方を使っていることがわかった。

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お茶淹れプログラム

タンタラス号には、理想的ではあるが計画がある。

大切なお茶を入れたい 製茶法 私たちの世代では、お茶を点てるという文化的な技術は次第に失われてしまいましたが、私は映画を通してそのガイドラインを保存し、新参者のみなさんが将来お茶を点てる必要が生じたときに、その問題を解決できるようにしたいと思います。

私の映画製作プランが見えてきたわけだが、そのコンセプトに賛同してくれるかどうか。お問い合わせはこちらまでスポンサーシップ、クリエイティブ・サポート、シェアリング、再シェアリングは、このプロジェクトの成果を生み出すための支援方法の一部である。

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初心者のためのティーバッグ

オフィスで紅茶を淹れたいと思っても、気をつけないと苦くて渋い紅茶になってしまうことはないだろうか。紅茶の淹れ方は何百通りもありますが、「新・紅茶世代」にとって、手軽に素早く美味しい紅茶を楽しむにはどうしたらいいのでしょうか？この記事では、専門家も使っている淹れ方のコツをご紹介します！でも、紅茶を淹れる前に、まずはティーバッグを知ることをお忘れなく。

今日はフローラルを飲むんだね。フルーツティーやはりクラシックな柑橘系の風味だ。アールグレイティーそれとも、朝のリフレッシュに？ブレックファスト・ティーそれで？

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ティーバッグの特徴をよく知る

ほとんどのティーバッグは、砕いた茶葉にドライフラワーやフルーツを添えたり、その他のアロマセラピー的な方法で独特の香りと風味を与えている。ティーバッグの世界を知る

そのため、醸造の際に注意すべき点が2つある：

焦り高温（90度以上）
焦りはめ込む

ティーバッグの抽出特性を知れば、答えは明白だ！答えは

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

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短い倍加時間

茶葉の量を2倍にして素早く抽出

茶葉の量を2倍、2倍、また2倍と増やし、最高レベルの風味を体験するために、特別に大量の茶葉と交換するのだ。
ティーバッグ1包で1杯の紅茶を淹れるのは時間がかかるし、長く浸しすぎて苦くなりやすい。 ティーバッグを淹れた後、素早く取り出せば、香り豊かで支配的な紅茶が出来上がる。

推奨される比率と時間

一般的なティーバッグは1袋約2～3グラムである。お茶の淹れ方1:100の比率は、200～300mlの水で5分間抽出するのに適しており、これはマグカップ1杯分の量に相当する。以下の調整をお勧めします：

 

"X"（標準的な醸造酒、苦味が出やすく、風味が豊か）

ティーバッグ1袋：水300ml／5分

"O"（速い淹れ方、トップノートいっぱい、失敗しない）

ティーバッグ3袋：水500ml／1分

急須で淹れると蒸らし時間が短縮され、苦い茶葉が出るリスクが激減するが、さらにもう一歩進めることができる！高温を避ける：「まずお湯を入れ、次にティーバッグを入れる。

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準備に関する注意事項

滑らかなティーポット
素材や形はさまざまだが、ガラス製は見た目がよく安価で、オフィスでお茶を入れるのに適している（容量は通常500ml～1000ml）。

お湯はどこから？
ディスペンサーのお湯でもいいが、一度に淹れるには大量の水が必要なので、便利なように自分のケトルを持つのがベストだ。

時間は茶葉の量に反比例する
茶葉の量が多ければ多いほど、ティーバッグを使う時間は短くなる。

自分の目と嗅覚を信じよう。
お茶はどのように淹れるのですか？この質問に対する標準的な答えはありませんが、たいていのティーバッグは、淹れたお茶が明るく澄んだ色をしていて、香ばしい香りがし、水や重い木のような臭いがしなければ、たいていはとてもおいしいものです。簡単に言えば、見た目も香りもよければ、味もいいに違いありません！もちろん、好みのスタイルや濃さを見つけるために、適切に調整することができる。

冷却茶の効果

お茶の温度を下げると「失敗」のリスクを減らすことができるし、お茶の甘みを引き出すコツでもある。お茶は高温で淹れたほうが香りがよいそのため、やはり犠牲になるのは香りであり、香り、甘み、苦み（失敗率）のどれを選ぶかは個人の自由である。自分にとって一番心地よい淹れ方を選び、癒される一杯を淹れる、それが最高の紅茶なのだ！

紅茶の抽出温度の目安

• 100度：古典的な温度で、先人たちが追求した純粋な紅茶の風味。
• 95度：勇者の温度、苦い物質が大量に放出されます、あなたはアルコールや失われた愛を和らげるために必要なときにそれを試すことができます。
• 90度：ティーバッグの抽出に最も適した温度で、十分な香りがある。
• 85度：アロマにやや欠け、甘さがより際立つ。
• 70度（またはそれ以下）：紅茶の風味が出ず、香りをつけた場合、スパイスなどの香りの風味が残るので、強くお勧めできない。

オフィスの温度管理への疑問

ディスペンサーによっては温度が表示されなかったり、表示温度と実際の水温に差があったりします。先にお湯を淹れてからティーバッグを置くことで、熱湯が茶葉に直接当たることによる苦みを避けることができる。 一般的に、100℃の湯沸かし器の表示があっても、お湯の温度は93℃程度であり、急須に淹れると3～5℃程度まで冷める。 そのため、このようにすることで、お湯の温度が高くなりすぎず、茶葉が高温のために苦くなりすぎることもない。

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お茶の無駄遣いになる？

お茶は、淹れて飲む限り、無駄ではない。"無駄とは、買って戸棚にしまっておくことで、忘れてしまうことこそが本当の無駄"

あなたがティーバッグを飲む友人であれば、恐れる必要はありません、通常のティーバッグの袋は、高価でない場合は、あなたが扱うことができる5〜10元であってもよい、あなたが全体の3つのパケットを入れても、それは30元未満であり、今、あなたは良い手ロックドリンクのカップを購入したい、この価格は難しいかもしれませんが、同じ概念で伝統的な功夫茶こちらも該当する。

• 風味を最大限に引き出すために時間を短縮する
• ティーバッグは安いので、節約する必要はない。
• 2回浸せば不味いから捨てていい。

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レシピ

ティーバッグは、市販の20g程度の大袋のものも使えるが、こちらは元の茶葉を使ったほうが、濃さを調整する余地がある。淹れ方は、茶葉5gに対して300mlの濃縮液(7分)を高温で作り、混ぜてからかけるとよい。

推奨される金比率に応じたレシピを参考にすることもできる：ベースティーパーフェクションのステップ・バイ・ステップ上記に加えて、調理も担当する。

• 手淹れホットティー：5gの茶葉を300mlのお湯に入れ、500mlまで上げて4分間置く。

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茶葉の理解から道具の選び方、淹れ方、分析・調整、スタッフのスキルなど、専門的な分野での一連の体験的な茶葉講座をハンイ・インストラクターがアレンジし、一連の茶葉講座は幕を開けた。

hanyi2016tea@gmail.com。